Dioksin yang terdapat dalam kertas pemutih dan penyerap boleh menyebabkan barah dan menumpuk di dalam badan
Gambar Josefin yang diedit dan diubah saiznya, terdapat di Unsplash
Apa itu dioksin
Anda mungkin tidak pernah mendengar tentang bahan kimia ini, tetapi terdapat di dalam badan anda (walaupun dalam jumlah kecil) dan ia berbahaya. Dioksin adalah nama generik yang digunakan untuk menetapkan sekumpulan bahan kimia yang merupakan produk sampingan industri dari beberapa proses, seperti pengeluaran klorin dan teknik pemutihan kertas dan pengeluaran racun perosak tertentu. Dioksin dianggap sebagai pencemar organik berterusan (POP), kerana ia terkumpul di rantai makanan dan juga di dalam tubuh manusia.
Dioksin yang paling biasa adalah tetrachlorodibenzene-to-dioxin (2, 3, 7, 8 - TCDD), yang dianggap sebagai karsinogen bagi manusia, tetapi terdapat lebih dari 400 bahan yang dikelompokkan di bawah sebutan generik. Contoh lain dari dioksin adalah PCB ( polychlorinated biphenyls ), polychlorinated biphenyls, yang dikenali di Brazil sebagai ascarel. Bahan-bahan ini terbentuk terutamanya disebabkan oleh tindak balas kimia yang melibatkan unsur-unsur dengan klorin.
- Ascarel: adakah anda tahu apa itu PCB?
Pembakaran sampah juga melepaskan dioksin (plastik pembakar, kertas, tayar dan kayu yang diperlakukan dengan pentaklorofenol), kerana banyak produk dirawat dengan klorin dalam pembuatannya. Beberapa contoh produk yang dapat melepaskan dioksin adalah penapis kopi, tuala kertas dan penyerap yang telah menjalani proses pemutihan.
Dioksin terkumpul di tisu adiposa, iaitu di kawasan di mana badan kita dan haiwan mempunyai lebih banyak lemak (ketahui lebih lanjut dalam artikel ini, dalam bahasa Inggeris). Melalui proses yang disebut biomagnifikasi, dioksin juga menyertai pengembangan rantai makanan, menurut sebuah artikel oleh Agensi AS untuk Bahan Beracun dan Pendaftaran Penyakit (ATSDR). Sekiranya anda memakan daging dari haiwan yang mengandungi banyak dioksin, misalnya, ia akan terkumpul di dalam badan anda. Sejak itu, badan anda akan berusaha membuang bahan ini dalam jangka masa yang lama.
Tidak ada tahap pendedahan yang sihat terhadap dioksin dan bahkan sejumlah kecil boleh membahayakan, tepatnya kerana terkumpul di dalam badan. Walaupun begitu, Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) dan Kesatuan Eropah telah menetapkan had dos sebanyak 2.3 pg / kg / hari (picogram per kilo sehari - 1 picogram sama dengan 10-¹² gram atau satu trilion gram) . Agensi Perlindungan Alam Sekitar Amerika (EPA) tidak setuju, menunjukkan 0.7 pg / kg / hari sebagai jumlah maksimum yang disyorkan.
Ini adalah had yang bermaksud jumlah yang sangat rendah, yang dapat diukur dengan petunjuk dari EPA itu sendiri, yang menggambarkan penggunaan penapis kopi yang dibuat dengan kertas pemutih industri, misalnya, cukup untuk melebihi "tahap yang dapat diterima" dioksin sepanjang kehidupan.
Sejarah dan proses industri
Gambar JJ Ying yang diedit dan diubah saiznya, boleh didapati di Unsplash
Pengembangan dioksin dikaitkan dengan penggunaan klorin dalam Perang Dunia II. Sehingga tempoh itu, produk tersebut digunakan, bersama dengan bahan kimia lain, sebagai bentuk persenjataan. Dengan berakhirnya konflik, ada produksi yang besar, tetapi permintaan turun tajam. Oleh itu, industri kimia mencari pasaran baru untuk memasukkan klorin. Usaha ini berjaya, tetapi produk sampingan dioksin tidak ada dalam rancangan.
Sumber klorin, sumber bahan organik dan persekitaran reaktif terma atau kimia di mana bahan-bahan tersebut boleh bergabung adalah yang menghasilkan dioksin dalam proses industri, menurut Greenpeace. Oleh itu, penghasilan klorin dan rawatan produk lain dengan klorin menghasilkan produk sampingan yang tidak diingini ini.Pelepasan dioksin
Jadual di bawah, yang dikeluarkan oleh Portal São Francisco, menunjukkan proses yang membentuk dioksin dan yang merupakan pemancar utama. Lihat:| Proses Pembentukan Dioksin | Pemancar Klorin Utama |
|---|---|
| Pembakaran sampah hospital | PVC |
| Pencairan logam ferus | PVC, minyak berasaskan klorin pembakar, pelarut berklorin |
| Pembakaran sisa berbahaya | Pelarut yang dibelanjakan, sisa kimia, racun perosak |
| Peleburan tembaga sekunder | Kabel ditutup dengan PVC, PVC pada telefon dan peralatan elektronik, pelarut berklorin / minyak terbakar |
| Casting Plumbum Sekunder | PVC |
| Pengeluaran bahan kimia | Penggunaan klorin atau organoklorin sebagai reagen |
| Pengilangan kilang | Peluntur berasaskan klorin |
| Kebakaran dan bangunan kediaman | PVC, Pentachlorophenol, PCB, pelarut berklorin |
| Kebakaran kenderaan | PVC, minyak berklorin terbakar |
| Membakar bahan bakar kenderaan | Bahan tambahan berklorin |
| Pembakaran sampah bandar | PVC, kertas peluntur, sisa rumah tangga berbahaya |
| Kebakaran hutan | Racun perosak, pemendapan organoklorin udara |
| Pembakaran enapcemar kumbahan | Produk sampingan pengklorinan |
| Pembakaran kayu (ind. Residl.) | PVC, Pentachlorophenol, atau bahan kimia |
Masalah yang disebabkan oleh dioksin
Dioksin boleh mempengaruhi tubuh manusia, terutamanya dalam tiga cara:
Pembentukan buruk:
Dioksin adalah bahan teratogenik (yang menyebabkan malformasi janin), mutagenik (bertanggung jawab atas mutasi genetik, beberapa di antaranya boleh menyebabkan barah) dan disyaki karsinogenik kepada manusia (boleh menyebabkan barah). Oleh kerana sifat-sifat ini, dioksin mengganggu pengaturan pertumbuhan sel, mendorong atau menyekat kematian sel.
Kanser
Menurut ATSDR, dioksin terbukti menyebabkan barah pada haiwan. Kesan yang sama nampaknya berlaku pada manusia. Dan perkara yang paling serius ialah dioksin bertindak sebagai karsinogen lengkap, iaitu, ia tidak memerlukan unsur kimia lain untuk bertindak di dalam badan. Bahan ini boleh menyebabkan tumor dan meningkatkan risiko semua jenis barah, menurut WHO dan US National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH).
Yang lain
Dioxin mengubah reseptor estrogen, boleh menjadi toksik kepada pertumbuhan dan perkembangan, dapat menyebabkan kerosakan pada hati, saraf dan perubahan kelenjar yang tidak diinginkan, menurut ATSDR. Masalah yang berkaitan dengan sistem pembiakan dan kekebalan tubuh, selain perubahan perkembangan saraf, juga boleh berlaku disebabkan oleh dioksin (ketahui lebih lanjut di sini, dalam bahasa Inggeris). Kompaun ini juga disyaki menyebabkan masalah pernafasan dan barah prostat, serta dua jenis diabetes.
Pameran
Sekali lagi menurut ATSDR, dioksin terdapat di hampir semua sampel kulit dan darah dari orang yang tidak menyedari terdedah kepada bahan tersebut.
Oleh kerana dioksin kekal dalam rantai makanan dan terkumpul dalam tisu adiposa, makanan bertanggungjawab untuk 96% dari semua pengumpulan dioksin yang menjadi sasaran kita. Jenis makanan utama yang mengandunginya, menurut ATSDR, adalah berikut: lemak haiwan yang terdapat dalam daging, produk tenusu yang kaya dengan lemak, ikan berlemak (ikan haring, ikan kembung, salmon, sardin, ikan trout dan tuna) dan produk yang telah terdedah kepada racun perosak.
Pencemaran juga boleh berlaku ketika kita makan makanan yang bersentuhan langsung dengan kemasan yang mengandung dioksin (terutama yang dibuat dengan kertas pemutih industri, seperti piring kertas dan kotak makanan yang terbuat dari kertas). Ada juga kemungkinan produk intim wanita yang telah menjalani proses pemutihan melepaskan dioksin sebagai penyerap.
Cara lain agar organisma manusia diserang oleh dioksin adalah pernafasan gas, wap dan pelepasan lain dari tempat pembuangan sampah yang biasanya membakar sampah mereka. Tumbuhan perindustrian, seperti kilang peleburan kertas, simen dan logam, juga dapat melepaskan dioksin ke udara. Tinggal di kawasan yang dekat dengan tempat seperti ini boleh menyebabkan pendedahan kepada dioksin secara kronik melalui pernafasan (walaupun sebahagian besarnya memasuki tubuh manusia melalui makanan, seperti yang telah kita katakan).
Alternatif
Sekiranya taman perindustrian di seluruh dunia berhenti menghasilkan dioksin, masih memerlukan masa sekitar 30 tahun bagi manusia untuk mengurangkan tahap zat dalam badan mereka. Sebagai alternatif, beberapa syarikat telah mencuba untuk menggantikan klorin dalam proses perindustrian menggunakan klorin dioksida yang kurang berbahaya, yang dapat diukur dalam produk yang memaparkan meterai ECF ( Elemental Chlorine Free ). Perubahan ini berlaku terutamanya dalam industri pulpa dan kertas dan diikuti oleh inovasi lain, yang disebut TCF ( Total Chlorine Free ), di mana tidak ada jenis klorin dalam komposisi bahan. Ia digantikan oleh oksigen, hidrogen peroksida dan ozon.
Di Brazil, rang undang-undang tahun 2008 berusaha menjadikan industri kertas hanya dapat mengeluarkan model bebas klorin (TCF), tetapi ditolak. Sebilangan besar industri kertas nasional menggunakan ECF, tetapi ada kemungkinan untuk mendapatkan produk TCF (klik di sini).
Greenpeace berpendapat bahawa dioksin tidak lagi dihasilkan, tetapi terdapat perdebatan dalam masyarakat. Terdapat kedudukan yang mempertahankan penggunaan ECF, yang menyatakan bahawa tidak ada perbezaan antara kedua model tersebut.
Bagaimana untuk mengelakkan pendedahan?
Dioksin sudah ada dalam lemak kita dan lemak banyak orang di seluruh dunia. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk mengikuti beberapa nasihat asas untuk mengelakkan pendedahan kepada bahan berbahaya ini:
Produk kertas
Pilihlah kertas yang dikelantang atau dikelantang secara semula jadi, terutama dalam hal produk yang bersentuhan dengan makanan atau bahagian peribadi - penapis kopi, tuala kertas dan tampon.
Makanan
Pilih makanan organik dan rendah lemak. Sekiranya daging penting dalam makanan anda, cari tahu apakah haiwan itu dibesarkan dengan cara yang lestari - diberi makan dengan padang rumput / makanan bebas racun perosak. Ibu vegetarian terbukti mempunyai kurang dioksin dalam susu ibu mereka.
Plastik
Semasa memanaskan produk di dalam ketuhar gelombang mikro, pastikan ia dibuat khas untuk tujuan ini. Walaupun begitu, utamakan bekas seramik dan kaca. Dengan panas, plastik dapat melepaskan dioksin terus ke dalam makanan. Perkara yang sama berlaku untuk bungkus plastik yang merangkumi makanan. Keluarkan sebelum membawa makanan ke microwave. Dalam kes PVC, elakkan sebarang bentuk pembakaran atau pemanasan sengit bahan (fakta umum dalam kerja, untuk memberi keanjalan pada paip).
