Manfaat cengkeh dan minyak patinya termasuk analgesik, anti-radang, bakteria, afrodisiak dan banyak lagi
Cengkih, yang terkenal sebagai cengkeh dan biasanya salah eja tanpa tanda hubung: "cengkeh", adalah rempah yang tumbuh di atas bunga kuncup pokok cengkih; secara saintifik disebut Syzygium aromaticum .
Perkataan "carnation" berasal dari bahasa Latin " clavus ", yang bermaksud "kuku". Cengkih terdapat dalam bentuk keseluruhan, tanah, serbuk dan dalam bentuk minyak pati, cengkih sangat serba boleh dan boleh digunakan sebagai perasa, bahan dalam kek dan kue; minuman dan juga sebagai ubat semula jadi.
- Minyak pati: panduan lengkap
Selain rasa manis dan aromatiknya, cengkeh dan minyak pati yang dihasilkan dari itu terkenal dengan khasiat perubatannya, seperti kesan analgesik, anti-radang, antijamur, bakterisida, afrodisiak, antara lain. Lihat senarai 17 faedah yang disediakan oleh cengkeh dan minyak pati mereka:
- 16 makanan yang bersifat anti-radang semula jadi
Khasiat cengkih
Kajian haiwan mendapati bahawa sebatian pada cengkeh dapat memberikan beberapa manfaat kesihatan, termasuk peningkatan kesihatan hati dan kadar gula darah yang stabil.
Manfaat blackhead lain termasuk:
1. Sumber nutrien
Cengkeh mengandungi serat, vitamin dan mineral; oleh itu, menggunakan cengkih utuh atau serbuk untuk menambahkan rasa pada makanan anda dapat memberikan beberapa nutrien penting.
- Apakah serat makanan dan faedahnya?
Dua gram atau bersamaan satu sudu teh cengkih tanah mengandungi:
- Kalori: 21
- Karbohidrat: 1 gram
- Serat: 1 gram
- Mangan: 30% daripada Pengambilan Harian (RDI) yang Disyorkan
- Vitamin K: 4% daripada RDI
- Vitamin C: 3% daripada RDI
- Vitamin: jenis, keperluan dan masa pengambilan
Serat dapat membantu mencegah sembelit dan meningkatkan keteraturan, vitamin C dapat membantu menguatkan sistem imun dan vitamin K adalah nutrien penting untuk pembekuan darah (lihat lebih banyak maklumat mengenai komponen cengkeh ini dalam kajian 1, 2 , 3).
- Apa itu sembelit?
Mangan adalah mineral penting untuk mengekalkan fungsi otak dan membina tulang yang kuat.
Sebagai tambahan kepada nutrien yang disenaraikan di atas, cengkeh mengandungi sejumlah kecil kalsium dan vitamin E.
2. Kaya dengan antioksidan
Selain mengandungi beberapa vitamin dan mineral penting, cengkeh kaya dengan antioksidan. Antioksidan adalah sebatian yang mengurangkan tekanan oksidatif dan dapat mengurangkan risiko terkena penyakit kronik.
- Antioksidan: apa itu dan makanan apa yang boleh dicari
Kajian tabung uji mendapati bahawa eugenol mencegah kerosakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas lima kali lebih berkesan daripada vitamin E, antioksidan kuat lain.
- Apa itu radikal bebas?
Selain eugenol, cengkeh mengandungi vitamin C.
Vitamin C bertindak sebagai antioksidan dalam badan anda dan membantu meneutralkan radikal bebas, yang merupakan sebatian yang dapat menumpuk dan menyebabkan tekanan oksidatif yang berbahaya. Menyertakan cengkih dalam makanan anda, bersama dengan makanan kaya antioksidan lain dapat membantu meningkatkan kesihatan keseluruhan anda.
- Apa itu vitamin C dan apa kepentingannya
3. Perlindungan terhadap barah
Beberapa kajian menunjukkan bahawa sebatian yang terdapat pada cengkeh dapat membantu melindungi dari barah. Kajian tabung uji menyimpulkan bahawa ekstrak cengkeh membantu mencegah pertumbuhan tumor dan mendorong kematian sel pada sel barah.
Kajian lain, juga dilakukan dalam tabung uji, mempunyai hasil yang serupa, menunjukkan bahawa kepekatan minyak cengkeh menyebabkan kematian sel pada 80% sel barah di esofagus.
Eugenol yang terdapat pada cengkeh juga terbukti mempunyai sifat yang melawan beberapa jenis barah. Kajian tabung uji menyimpulkan bahawa eugenol secara berkesan mendorong kematian sel pada sel barah serviks.
Namun, perlu diingat bahawa kajian tabung uji ini menggunakan jumlah ekstrak cengkih, minyak cengkih dan eugenol yang sangat pekat.
Eugenol beracun dalam jumlah tinggi dan pengambilan cengkeh yang berlebihan dapat menyebabkan kerosakan hati, terutama pada anak-anak. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan bagaimana jumlah yang lebih kecil dapat mempengaruhi manusia.
4. Boleh membunuh bakteria
Cengkeh juga mempunyai sifat antimikroba, yang bermaksud dapat membantu mencegah pertumbuhan mikroorganisma seperti bakteria.
Kajian tabung uji menunjukkan bahawa minyak pati cengkeh berkesan dalam memerangi tiga jenis bakteria biasa, termasuk E. coli , sejenis bakteria yang boleh menyebabkan kekejangan, cirit-birit, keletihan dan bahkan kematian.
- Ubat cirit-birit: enam petua gaya rumah
Selain itu, sifat antibakteria cengkeh dapat membantu meningkatkan kesihatan mulut. Dalam kajian tabung uji, sebatian yang diekstrak dari cengkih didapati mencegah pertumbuhan dua jenis bakteria yang menyebabkan radang gusi.
- Sepuluh pilihan ubat rumah untuk radang gusi
- Gingivitis: apakah itu dan bagaimana merawatnya
Kajian lain yang dilakukan dengan 40 orang menguji kesan ubat kumur herba, yang terdiri daripada minyak pokok teh, cengkeh dan kemangi.
- Minyak pokok teh: untuk apa?
- Basil: faedah, cara menggunakan dan menanam
Setelah menggunakan ubat kumur selama 21 hari, terdapat peningkatan dalam kesihatan gusi, serta pengurangan plak dan bakteria di mulut.
Bersama dengan memberus gigi yang kerap dan kebersihan mulut yang betul, kesan antibakteria bintik hitam dapat memberi manfaat kepada kesihatan mulut anda.
5. Dapat meningkatkan kesihatan hati
Kajian menunjukkan bahawa sebatian bermanfaat pada cengkeh dapat membantu meningkatkan kesihatan hati. Satu kajian pada binatang yang memberi makan tikus dengan penyakit hati dengan minyak cengkeh atau eugenol, menunjukkan bahawa kedua-dua campuran tersebut meningkatkan fungsi hati, mengurangkan keradangan dan menurunkan tekanan oksidatif.
- Cara membersihkan hati
Kajian haiwan lain menunjukkan bahawa eugenol yang terdapat di cengkeh membantu membalikkan tanda sirosis hati atau parut di hati. Malangnya, penyelidikan mengenai kesan perlindungan hati cengkih dan eugenol pada manusia adalah terhad.
Walau bagaimanapun, satu kajian mendapati bahawa pengambilan suplemen eugenol selama seminggu menurunkan kadar GST, enzim yang terlibat dalam detoksifikasi, yang sering menjadi penanda penyakit hati.
6. Dapat membantu mengawal gula dalam darah
Sebatian yang terdapat pada cengkeh dapat membantu menjaga gula darah. Satu kajian pada haiwan mendapati bahawa ekstrak cengkeh membantu menyederhanakan kenaikan gula darah pada tikus diabetes.
- Diabetes: apa itu, jenis dan gejala
- Ubat semula jadi membantu rawatan diabetes
Satu lagi tabung uji dan kajian haiwan melihat kesan ekstrak cengkih dan nigerisin, sebatian yang terdapat pada cengkeh, baik pada sel otot manusia dan pada tikus diabetes.
Telah didapati bahawa cengkeh dan nigerisin meningkatkan pengambilan gula darah ke dalam sel, meningkatkan rembesan insulin dan meningkatkan fungsi sel yang menghasilkannya.
Insulin adalah hormon yang bertanggungjawab untuk mengangkut gula dari darah ke sel. Fungsi insulin yang betul sangat penting untuk menjaga kadar gula dalam darah.
7. Meningkatkan kesihatan tulang
Jisim tulang rendah adalah keadaan yang mempengaruhi kira-kira 43 juta orang dewasa tua di AS sahaja; dan boleh menyebabkan perkembangan osteoporosis, yang dapat meningkatkan risiko patah dan patah tulang.
Sebilangan sebatian cengkih membantu memelihara jisim tulang. Satu kajian pada haiwan mendapati bahawa ekstrak cengkih, kaya dengan eugenol, meningkatkan beberapa penanda osteoporosis dan meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang.
Cengkih juga kaya dengan mangan, memberikan 30% dari jumlah harian yang disyorkan hanya dalam satu sendok teh (dua gram) cengkih tanah.
Mangan adalah mineral yang terlibat dalam pembentukan tulang dan sangat penting untuk kesihatan tulang.
Kajian haiwan mendapati bahawa pengambilan suplemen mangan selama 12 minggu meningkatkan kepadatan mineral tulang dan pertumbuhan tulang. Walau bagaimanapun, penyelidikan semasa mengenai kesan cengkih pada jisim tulang hanya terhad pada kajian pada haiwan dan tabung uji. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan bagaimana ia dapat mempengaruhi pembentukan tulang pada manusia.
8. Dapat mengurangkan bisul perut
Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa sebatian yang terdapat pada komedo dapat membantu dalam rawatan ulser perut.
Juga dikenali sebagai ulser peptik, ulser perut adalah luka yang menyakitkan yang terbentuk pada lapisan perut, duodenum atau kerongkongan. Selalunya disebabkan oleh pengurangan lapisan pelindung perut, disebabkan oleh faktor seperti tekanan, jangkitan dan genetik.
Dalam kajian haiwan, minyak pati cengkeh menunjukkan bahawa ia dapat meningkatkan pengeluaran lendir gastrik. Lendir gastrik bertindak sebagai penghalang dan membantu mencegah hakisan lapisan perut daripada asid pencernaan.
Kajian haiwan lain mendapati bahawa ekstrak cengkeh membantu merawat ulser perut dan mempunyai kesan yang serupa dengan beberapa ubat anti-ulser. Walaupun kesan anti-ulser cengkeh dan sebatiannya dapat menjanjikan, kajian lebih lanjut diperlukan mengenai kesannya pada manusia.
Sifat minyak cengkih penting
Gambar Christin Hume yang diedit dan diubah saiznya, boleh didapati di Unsplash
- Apa itu minyak pati?
9. Kesan afrodisiak
Satu kajian, yang dilakukan pada tikus makmal, menunjukkan bahawa pemberian minyak pati cengkeh setiap hari dalam dos yang berbeza meningkatkan tingkah laku kawin dan potensi libido. Hasil kajian menunjukkan bahawa ekstrak cengkih menghasilkan peningkatan yang signifikan dalam aktiviti seksual tikus jantan normal.
Kegiatan afrodisiak mungkin berkaitan dengan adanya sebatian fenolik dan steroid dalam ekstrak etanol, bahan yang telah diperhatikan melalui kajian fitokimia ekstrak tersebut.
10. Aktiviti anti-diabetes
Kesan hipoglikemik minyak pati cengkeh menjadikannya sebagai alternatif rawatan pelengkap semula jadi atau makanan berfungsi untuk pesakit pra-diabetes dan pesakit dengan diabetes ringan, yang dikendalikan dengan senaman dan diet.
Analisis menunjukkan bahawa ia mengurangkan malonaldehid, penanda biokimia tekanan oksidatif pada tisu tikus diabetes (pengurangan 14% otot jantung) dan kerosakan tisu pada hati. Diet cengkih terbukti lebih efisien dalam mengurangkan jumlah sel nekrotik, vakuola dan keradangan, mengurangkan kepekatan gula dan lipid dalam darah pada tikus diabetes dan memulihkan tahap enzim antioksidan.
11. Kesan anti-tumor
Minyak pati cengkeh menghalang antara 50% hingga 80% sel B16 melanoma (jenis barah kulit) dalam satu kajian. Walau bagaimanapun, di sebalik manfaat ini, β-kariofilena dan sebatian lain dalam minyak pati cengkeh dapat menjadi toksik kepada sel.
Kajian yang sama menyimpulkan bahawa sebatian cengkeh eugenol tidak memberikan kesan toksik pada tikus, yang mengembangkan karsinogenesis kulit dengan cara yang diinduksi. Selepas rawatan, terdapat peningkatan yang signifikan (75%) dalam kelangsungan hidup, yang menunjukkan bahawa minyak pati cengkeh berpotensi menjadi chemopreparative, mempunyai kesan baik secara topikal maupun oral.
12. Kesan anestetik dan anti-radang
Adakah anda menyedari bahawa beberapa pejabat pergigian berbau seperti cengkih? Ini bukan untuk apa-apa. Di antara aktiviti farmakologi cengkeh, aplikasi sebagai anestetik mulut adalah yang paling mapan, telah digunakan selama lebih dari empat ribu tahun.
Clove Eugenol adalah anestetik yang selamat dan berkesan. Analisis menunjukkan bahawa ia melonggarkan otot moluska dengan cara yang sepuluh kali lebih kuat daripada ubat yang biasa digunakan untuk tujuan ini, 2-phenoxyethanol - dengan kelebihan tidak merengsakan mukosa dan mempunyai kemudahan penguraian yang lebih besar di persekitaran.
Secara lisan, eugenol mengurangkan edema pada kaki tikus dengan cara yang setanding dengan anti-radang farmasi. Gel yang terbuat dari tunas carnation mempunyai aktiviti anestetik yang serupa dengan benzocaine, sebagai alternatif untuk anestetik ini dalam pergigian.
13. Kegiatan antimikrob dan antivirus
Dalam satu analisis, ekstrak cengkih etanol menghambat hingga 90% virus hepatitis C dan herpes simplex pada tikus. Ia menyebabkan kerosakan pada sampul virus dan menghalang replikasi sejak awal. Minyak pati cengkih terbukti dapat menghalang bakteria Staphylococcus aureus , Escherichia coli , Campylobacter jejuni , Salmonella enteritidis , Listeria monocytogenes dan Staphylococcus epidermidis .
14. Tindakan antijamur
Minyak pati menembusi tisu sekitar seratus kali lebih cepat daripada air, yang meningkatkan potensi tindakannya. Analisis menunjukkan bahawa minyak pati cengkeh bertindak terhadap kulat yang diasingkan dari onychomycosis, seperti Candida albicans , Trichophyton mentagrophytes , Saccharomyces cerevisiae dan Aspergillus niger . Ia dapat digunakan secara topikal untuk menyembuhkan jangkitan kulat seperti otitis externa dan penyedut atau penguap untuk penyakit seperti aspergillosis, yang juga kadang-kadang boleh disebabkan oleh A. niger .
Analisis in vitro yang lain menunjukkan bahawa minyak pati cengkeh menghalang pertumbuhan Rhizopus sp. dan Eurotium repens .
Tetapi jika anda berfikir untuk memohon secara langsung pada kulit, berhati-hatilah. Minyak pati cengkih sangat kuat. Untuk mengelakkan reaksi, cubalah mencairkannya dalam kadar lima tetes hingga satu sudu minyak pembawa cetek seperti minyak kelapa, minyak biji anggur, antara lain.
- Minyak kelapa baik untuk kulit. Memahami dan mengetahui cara penggunaan
- Minyak biji anggur: faedah dan cara penggunaannya
15. Tindakan menentang protozoa
Protozoan Trypanossoma cruzi (yang menyebabkan penyakit Chagas) rentan terhadap minyak pati cengkeh, yang juga bertindak terhadap Leishmania amazonensis (yang menyebabkan leishmaniasis), mengakibatkan kematian 100% protozoa spesies ini, menurut sebuah kajian.
16. Kegiatan melawan kutu, kudis manusia dan nyamuk denggi
Dianggarkan enam hingga 12 juta orang di AS sahaja menderita serangan kutu, yang menghasilkan kos AS $ 367 juta setahun untuk pemerintah Amerika. Dalam usaha untuk menahan pedikulosis (penyakit yang disebabkan oleh kutu) bahan yang paling bervariasi telah digunakan, seperti organofosfat (malation), karbamat (carbaryl), piretroid dan banyak lagi. Namun, penggunaan agen ini secara berterusan mengakibatkan timbulnya daya tahan, selain merosakkan kesihatan manusia.
Minyak pati Eucalyptus dan minyak pati cengkeh adalah alternatif semula jadi yang tidak mempunyai kesan sampingan ini dan masih sangat berkesan. Produk yang mengandungi minyak cengkeh penting, dalam kepekatan 10% atau 20%, juga menunjukkan penolakan terhadap nyamuk denggi.
Kira-kira 300 juta orang di seluruh dunia menderita jangkitan yang disebabkan oleh tungau pada suatu ketika dalam hidup, suatu keadaan yang dikenali sebagai kudis atau kudis pada manusia. Tungau menembusi kulit dan menyebabkan reaksi keradangan yang menyebabkan lesi dengan gatal yang teruk, yang dapat diikuti oleh jangkitan sekunder, terutama streptokokus, yang, pada gilirannya, boleh menyebabkan penyakit ginjal dan jantung.
Tungau ini sudah mula menunjukkan ketahanan biologi terhadap permetrin, sebatian sintetik utama ubat yang digunakan dengan fungsi acaricidal. Eugenol yang terdapat dalam minyak pati cengkeh, sebaliknya, menurut satu kajian, mempunyai aktiviti acaricidal in vitro dan belum menyebabkan ketahanan terhadap tungau ini, mungkin disebabkan oleh kesan sinergisnya dengan sebatian cengkih yang lain. Walau bagaimanapun, ia dapat menunjukkan kerengsaan jika disapu terus ke kulit.
- Neem, cengkeh dan penghalau citronella adalah alternatif semula jadi terhadap serangga
- Penyelidikan membuktikan keberkesanan minyak oregano dan cengkeh dalam memerangi larva denggi
17. Insektisida dan penghalau semula jadi
Racun serangga semula jadi adalah alternatif yang menguntungkan, kerana ia mempunyai tindakan dan penurunan yang cepat, selektiviti, kos rendah, toksisiti rendah hingga sederhana dan sedikit kesan berbahaya pada tanaman.
Minyak pati semula jadi yang mempunyai potensi penghalau serangga dan racun serangga yang paling banyak adalah citronella, cengkeh, verbena, cedar, lavender, pinus, kayu manis, rosemary, kemangi, lada dan allspice.
Dalam beberapa kajian, minyak pati cengkeh telah menunjukkan aktiviti melawan serangga pelbagai spesies, termasuk nyamuk denggi; The Culex pipiens , A. dirus , Culex quinquefasciatus , Anopheles dirus - yang merupakan spesies nyamuk lain; yang Sitophilus zeamais (kumbang bahawa serangan cornfields); yang S. zeamais (serangga yang biasanya memberi kesan kepada tanaman padi); anak pisang ( Cosmopolites sordidus Germar ); The Pediculus capitis (kutu manusia); yang castaneum Tribolium (kumbang makan bijirin yang disimpan seperti kacang); The Dermatophagoides farinae dan D. pteronyssinus(tungau yang menyerang kulit manusia); Psoroptes Cuniculi (tungau yang menyebabkan kudis pada haiwan mamalia); Anai-anai Jepun; dalam kalangan yang lain.
Tetapi berhati-hatilah: jika anda berfikir untuk menggunakan minyak cengkeh penting ke kulit anda, cairkan dalam minyak pembawa (seperti minyak kelapa, minyak bijan dan minyak biji anggur), sekurang-kurangnya, setara dengan setetes minyak pati untuk satu sudu besar minyak pembawa; atau seperti yang disarankan oleh pakar terapi dalam bidang aromaterapi.
- Apa itu aromaterapi dan apa faedahnya?
- Ketahui lebih lanjut: "Ketahui 14 kebaikan minyak pati cengkih"
Tuliskan sekerap
Cengkeh mempunyai banyak manfaat kesihatan yang berpotensi, termasuk mengekalkan gula darah dan menyekat pertumbuhan bakteria.
Seperti banyak makanan sihat, makanan ini paling berkesan jika dimasukkan sebagai makanan seimbang dan sihat. Cuba sertakan beberapa hidangan cengkeh seminggu dalam makanan anda.
Anda boleh memasukkan cengkih ke dalam banyak pinggan dengan mudah. Mereka akan memberikan rasa hangat dan khas untuk hidangan dan pencuci mulut yang enak.
Anda juga boleh merebus seluruh cengkih di dalam air selama lima hingga sepuluh minit untuk membuat secawan teh cengkeh. Dan, tentu saja, gunakannya dalam aromaterapi dalam format minyak patinya.
