Air kelapa mempunyai faedah yang luar biasa. periksa
Gambar Gerson Repreza yang diedit dan diubah saiznya, boleh didapati di Unsplash
Air kelapa adalah minuman yang terkenal dan diminum, terutama ketika panas. Tetapi yang tidak diketahui oleh semua orang ialah air kelapa, selain enak dan menyegarkan, dapat memberikan banyak manfaat kesihatan, seperti pelembab, memberikan kesan antioksidan, mengurangi tekanan darah pada pesakit hipertensi, mencegah batu ginjal, antara lain. Lihat:
- Minyak kelapa: faedah, manfaatnya dan cara penggunaannya
Khasiat air kelapa
Sumber nutrien
Kelapa tumbuh di pokok kelapa sawit besar, yang dikenali secara saintifik sebagai Cocos nucifera . Walaupun namanya, kelapa adalah buah dan bukan kacang.
Air kelapa adalah jus yang terdapat di tengah kelapa hijau muda, yang membantu menyuburkan buah. Ketika kelapa matang, sebilangan jus tetap dalam bentuk cair, sementara selebihnya masak menjadi daging putih pekat yang dikenal sebagai bubur kelapa. Dalam fasa pematangan kelapa ini, kita menyebutnya kelapa kering, atau kopra.
- Adakah air berkilau buruk?
- Karbohidrat (9g)
- Serat (3g)
- Protein (2g)
- Vitamin C (10% daripada Pengambilan Harian yang Disyorkan - IDR)
- Magnesium (15% dari IDR)
- Mangan (17% dari IDR)
- Kalium (17% dari IDR)
- Natrium (11% dari IDR)
- Kalsium (6% dari IDR
Sifat antioksidan
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dihasilkan dalam sel semasa metabolisme. Pengeluarannya meningkat sebagai tindak balas kepada tekanan atau kecederaan. Apabila terdapat banyak radikal bebas, tubuh dikatakan berada dalam keadaan tekanan oksidatif, yang dapat merosakkan sel dan meningkatkan risiko penyakit.
Penyelidikan terhadap haiwan yang terdedah kepada racun telah menunjukkan bahawa air kelapa mengandung antioksidan yang mampu mengubah radikal bebas sehingga tidak lagi menyebabkan bahaya. Kajian lain menunjukkan bahawa tikus dengan masalah hati menunjukkan peningkatan tekanan oksidatif yang signifikan ketika dirawat dengan air kelapa, dibandingkan dengan tikus yang tidak mendapat rawatan.
- Apa itu radikal bebas?
- Antioksidan: apa itu dan makanan apa yang boleh dicari
Dalam kajian ketiga, tikus diberi diet fruktosa tinggi dan kemudian dirawat dengan air kelapa. Aktiviti radikal bebas menurun, begitu juga dengan tekanan darah, trigliserida dan kadar insulin.
Kebaikan terhadap diabetes
Penyelidikan menunjukkan bahawa air kelapa dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan penanda kesihatan lain pada haiwan diabetes.
Dalam satu kajian, tikus diabetes yang dirawat dengan air kelapa mengekalkan kadar gula darah yang lebih baik daripada tikus diabetes lain yang tidak menggunakan air kelapa. Kajian lain mendapati bahawa menyediakan air kelapa kepada tikus dengan diabetes menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah dan pengurangan penanda tekanan oksidatif.Selain itu, air kelapa adalah sumber magnesium yang baik, yang telah terbukti dapat meningkatkan kepekaan insulin dan menurunkan kadar gula darah pada orang dengan diabetes jenis 2 dan pra-diabetes.
- Magnesium: untuk apa?
Menghalang batu karang
Minum banyak cecair adalah penting untuk mencegah batu karang. Walaupun air tulen adalah pilihan yang tepat, satu kajian menunjukkan bahawa air kelapa mungkin lebih baik.
Batu ginjal terbentuk apabila kalsium, oksalat dan sebatian lain bergabung dan membentuk kristal dalam air kencing; ini, seterusnya, terkumpul dan berubah menjadi batu. Walau bagaimanapun, sebilangan orang lebih mudah mengembangkan batu ini daripada yang lain.
- Pembersihan buah pinggang: lapan petua gaya semula jadi
Kajian pada tikus dengan batu ginjal mendapati bahawa air kelapa mencegah kristal melekat pada ginjal dan bahagian lain saluran kencing, sehingga mengurangkan jumlah kristal yang terbentuk dalam air kencing. Para penyelidik percaya ia membantu mengurangkan pengeluaran radikal bebas yang terbentuk sebagai tindak balas terhadap tahap oksalat tinggi dalam air kencing.
Menyumbang kepada kesihatan jantung
Minum air kelapa juga dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung. Dalam satu kajian, tikus yang mengkonsumsi air kelapa telah menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah mereka. Mereka juga menunjukkan penurunan lemak hati yang ketara.
- Lemak hati dan simptomnya
- Lapan makanan yang membantu merawat lemak hati
Penyelidik yang sama melakukan kajian lain di mana tikus diberi makanan kaya kolesterol, tetapi juga termasuk dos air kelapa yang sama yang diberikan kepada tikus pada kajian pertama. Selepas 45 hari, para penyelidik melihat hasil yang sama dengan kajian sebelumnya: kumpulan tikus yang menggunakan air kelapa mengalami penurunan kadar kolesterol dan trigliserida yang serupa dengan kesan ubat yang digunakan untuk menurunkan kolesterol.
Walau bagaimanapun, penting untuk diperhatikan bahawa penyelidikan menggunakan dos air kelapa yang sangat besar. Dari segi manusia, ia setara dengan 68 kg orang yang memakan 2.7 liter air kelapa sehari.
- Adakah Kolesterol Berubah Mempunyai Gejala? Ketahui apa itu dan bagaimana mencegahnya
Mengurangkan tekanan darah
Air kelapa juga boleh menjadi minuman hebat untuk memastikan tekanan darah anda terkawal. Dalam kajian kecil, 71% orang dengan tekanan darah tinggi yang meminum air kelapa mengalami peningkatan tekanan yang ketara. Di samping itu, kajian haiwan lain mendapati bahawa air kelapa mempunyai aktiviti antitrombotik, yang bermaksud dapat membantu mencegah pembekuan darah dari terbentuk.
- Tekanan darah tinggi: gejala, sebab dan rawatan
Mempunyai faedah selepas latihan yang berpanjangan
Air kelapa dapat menjadi minuman yang sempurna untuk mengembalikan hidrasi dan mengisi elektrolit yang hilang semasa bersenam. Elektrolit adalah mineral yang memainkan beberapa peranan penting dalam tubuh, termasuk menjaga keseimbangan cecair. Kalium, magnesium, natrium dan kalsium adalah sebahagian daripada kumpulan ini.
Dua kajian menunjukkan bahawa air kelapa memulihkan hidrasi setelah bersenam lebih baik daripada air dan sama dengan minuman sukan dengan kandungan elektrolit yang tinggi.
Peserta juga mengatakan bahawa air kelapa menyebabkan rasa kurang mual dan tidak selesa perut berbanding minuman sukan. Namun, satu lagi kajian yang membandingkan minuman dengan kandungan elektrolit yang tinggi mendapati bahawa air kelapa cenderung menyebabkan perut lebih kembung dan sakit.
Sumber penghidratan
Air kelapa sememangnya manis dan mempunyai rasa yang sangat menyenangkan. Yang paling sesuai adalah dengan mengambil air langsung dari kelapa. Tetapi berhati-hati: elakkan sedotan plastik! Mereka boleh melarikan diri ke persekitaran dan menyebabkan kerosakan, terutama jika anda berakhir di laut melalui angin dan hujan. Ketahui masalah dan alternatif untuk straw plastik dalam bahan: "Mengapa mematuhi jerami keluli tahan karat?", "Jerami boleh guna dan penyelesaian yang mungkin" dan "Jerami plastik: kesan dan alternatif untuk penggunaan".
Diadaptasi dari Healthline, Webmed, dan PubMed
