Minyak kelapa asli digunakan untuk rambut, badan dan diet. Tetapi ada kontroversi. Fahami

Gambar: Pixabay

Minyak kelapa asli, minyak kelapa asli atau mentega kelapa asli adalah nama yang berbeza untuk minyak sayuran semula jadi yang diekstrak dari buah kelapa, yang dapat diperoleh melalui proses menekan dan buatan sendiri.

Minyak kelapa asli boleh diekstrak dari beberapa jenis kelapa; antaranya, yang paling terkenal ialah Cocos nucifera (kopra atau kelapa hijau) dan Attalea speciosa (kelapa babassu).

Untuk mengetahui cara pengekstrakan minyak sayuran, lihat artikel: "Ketahui teknik mengekstrak minyak sayuran". Untuk mempelajari cara membuat minyak kelapa asli dari kelapa kopra, lihat artikel: "Cara membuat minyak kelapa dengan cara yang mudah".

Untuk mengetahui tentang minyak kelapa babassu, baca artikel: "Minyak kelapa Babassu: umum dalam industri kosmetik dan makanan. Ketahui faedahnya".

Walaupun ada orang yang mengelirukan minyak kelapa asli dengan santan dan bubur kelapa, versi yang berasal dari kelapa ini berbeza dari segi penampilan, ketumpatan dan rasa, dan dari segi khasiat dan fungsi.

Untuk mendapatkan faedah minyak kelapa asli, anda perlu mengetahui pelbagai jenis kelapa dan cara mengeluarkan minyak anda.

Minyak kelapa dara mempunyai khasiat yang berbeza daripada minyak kelapa kering, atau kopra - yang paling banyak dijumpai di pasaran. Sebaliknya, perlu mengelakkan minyak kelapa terhidrogenasi dan lebih mengutamakan minyak ekstra dara organik yang sejuk, yang selain menjadi pilihan semula jadi, lebih sihat dan lebih baik mengekalkan sifat asli kelapa semula jadi, mengekalkan rasa dan aroma buah ; dan boleh jadi versi kopra atau kelapa dara atau babassu. Adalah perlu untuk mengelakkan penggunaan minyak kelapa yang diperoleh melalui proses pelarut, kerana penggunaan heksana berbahaya bagi alam sekitar. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai topik ini, lihat artikel: "Minyak sayuran: ketahui faedah dan khasiat kosmetik".

Minyak kelapa ( Cocos nucifera ) terkenal kerana membawa manfaat kesihatan dan kecantikan melalui makanan dan penggunaan langsung ke rambut, kulit, gigi dan selaput lendir. Industri produk pembersih juga menggunakannya untuk membuat sabun, yang bahkan dianggap lebih tahan lama daripada jenis agen pembersih lain dengan tindakan pencuci. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai topik ini, baca artikel: "Adakah sabun kelapa paling mesra alam?".

Minyak kelapa asli telah ditunjukkan sebagai makanan berfungsi untuk pengambilan harian, bermanfaat untuk rawatan dan pencegahan penyakit. Namun, terdapat kontroversi mengenai memakan minyak kelapa. Walaupun sebahagian doktor dan pakar pemakanan mengesahkan kelebihan penggunaan minyak kelapa, bahagian lain mengatakan bahawa pengambilannya belum terbukti selamat kerana jumlah lemak tepu yang terdapat dalam minyak jenis ini. Namun, ada kajian yang menyimpulkan pengambilan minyak kelapa berkesan dalam rawatan dan pencegahan penyakit. Fahami:

Untuk apa minyak kelapa semula jadi

Minyak kelapa semula jadi untuk rambut

Satu kajian yang diterbitkan oleh Society Cosmetic Chemists menyimpulkan bahawa minyak kelapa semulajadi menghalang kesan berbahaya yang disebabkan oleh rambut akibat menyikat; merawat kerosakan rambut yang disebabkan oleh penggunaan bahan kimia (lightening) dan melindungi rambut dari kerosakan termal yang disebabkan oleh air mandi panas, penggunaan pelurus pelurus, pengering rambut, antara lain Ini kerana, menurut kajian, minyak kelapa membantu mencegah kehilangan protein dan air dari rambut, berfungsi sebagai pelincir.

Untuk mengetahui cara menggunakan minyak rambut semula jadi, lihat artikel: "Minyak kelapa bagus untuk rambut. Fahami dan ketahui cara menggunakannya".

Membantu mengawal tahap lemak dalam darah

Kajian yang dilakukan dengan wanita Filipina dan diterbitkan oleh Perpustakaan Perubatan Nasional ASmenunjukkan bahawa makan minyak kelapa semulajadi meningkatkan tahap lemak pada wanita pra-menopaus. Kajian yang sama menyebutkan analisis yang dilakukan pada haiwan, yang menunjukkan bahawa penggunaan minyak kelapa mengurangkan jumlah kolesterol, yang menyumbang kepada pengurangan risiko penyakit kardiovaskular - menjadi pengganti lemak sayur dan lemak hidrogenasi. Kajian ini juga memberikan maklumat bahawa data dari National Nutrition Survey, 2003, menunjukkan kejadian hiperkolesterolemia (kolesterol tinggi), hipertensi, strok dan angina (lemah otot jantung) yang relatif rendah di wilayah Bicol , di mana diet mempunyai tahap penggunaan kelapa yang tinggi berbanding dengan daerah lain.

Membantu mencegah penyakit Alzheimer

Walaupun penggunaan minyak kelapa dalam makanan disebut sebagai berbahaya kerana kadar lemak jenuh, sebuah kajian yang diterbitkan oleh platform PubMed menyimpulkan bahawa manfaat minyak kelapa harus dipertimbangkan kembali. Menurut kajian, tidak seperti lemak tepu yang berasal dari haiwan, minyak kelapa asli mempunyai asid lemak rantai sederhana (seperti asid laurik, asid myristik dan asid kaprilik), satu-satunya yang dapat diserap dan dimetabolisme oleh hati yang diubah menjadi keton - sumber penting tenaga alternatif untuk otak yang dapat bermanfaat bagi orang yang sedang berkembang atau sudah mengalami gangguan ingatan, seperti penyakit Alzheimer.

Ia baik untuk diabetes

Tekanan oksidatif adalah salah satu ciri diabetes mellitus. Menurut kajian yang diterbitkan oleh platform PubMed , sifat antioksidan (antara fungsi lain) minyak kelapa dara mungkin mempunyai kesan yang baik untuk memperbaiki diabetes. Menurut kajian, minyak kelapa semulajadi baik untuk penderita diabetes kerana ia dapat mengurangkan tahap glukosa darah puasa dan meningkatkan toleransi glukosa oral.

Baik untuk gusi dan gigi

Satu kajian yang diterbitkan oleh platform PubMed menunjukkan bahawa penggunaan minyak kelapa asli adalah pelengkap dalam mengurangkan pembentukan plak dan gingivitis.

Menghilangkan kekasaran kulit, kegatalan dan kekeringan

Kulit kering, bersisik, kasar dan gatal dikaitkan dengan kerosakan fungsi perlindungan semula jadi kulit. Menurut kajian yang diterbitkan oleh ScienceDirect , minyak kelapa dapat berfungsi sebagai pelembap semula jadi untuk kulit kering, bersisik dan kasar, mempunyai kesan antiseptik dan lebih berkesan daripada minyak mineral.

Cara menggunakan minyak kelapa semula jadi

Perisa hidangan

Tidak ada larangan untuk hidangan di mana minyak kelapa asli tidak dapat digunakan. Kek, jem, krim, sos, mousse, ais krim dan juga coklat buatan sendiri adalah pilihan yang lazat dan dengan tekstur pasta minyak kelapa semula jadi, yang mudah meleleh.

Gunakan minyak kelapa semula jadi di badan

Oleh kerana ia adalah pelembap semula jadi untuk kulit, minyak kelapa tidak mengandungi bahan berbahaya dari kosmetik konvensional. Untuk lebih memahami tema ini, lihat artikel "Ketahui bahan utama yang harus dielakkan dalam kosmetik.

• Penghilang solek semula jadi: tiga resipi buatan sendiri

Dengan cara ini, minyak kelapa asli juga dapat digunakan sebagai penghilang solekan, pelembap badan, pelembap bibir, dan, jika dicampurkan dengan minyak pati dengan sifat tertentu dan dalam jumlah yang betul, dapat memberikan manfaat terapeutik dalam urutan dan mengerjakan fungsi penyahbau. badan.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai minyak pati, lihat artikel: "Apa itu minyak pati?".

Untuk mempelajari cara menggunakan minyak kelapa alami pada rambut Anda, baca artikel: "Minyak kelapa bagus untuk rambut anda. Fahami dan ketahui cara menggunakannya".

Gunakan minyak kelapa untuk menjaga kebersihan mulut

Kerana berkesan dalam merawat plak gigi dan gingivitis yang disebabkan oleh plak, minyak kelapa dapat menjadi tambahan semula jadi untuk ubat gigi biasa anda.

Kontroversi

Walaupun beberapa kajian telah menyimpulkan bahawa pengambilan minyak kelapa semula jadi berkesan dalam rawatan dan pencegahan beberapa penyakit seperti penyakit Alzheimer, Persatuan Nutrologi Brazil (Abran) menganggarkan bahawa analisis yang dilakukan hingga saat itu kontroversial dan tidak meyakinkan; dan mengesyorkan agar minyak kelapa tidak boleh diresepkan untuk pencegahan atau rawatan penyakit.

Abran menyatakan bahawa:

1. Apabila minyak kelapa dibandingkan dengan minyak sayuran yang kurang kaya dengan asid lemak jenuh, ia akan meningkatkan jumlah kolesterol.
2. Kajian yang menyimpulkan bahawa minyak kelapa mempunyai aktiviti antibakteria, antijamur, antivirus dan imunomodulator terutama eksperimental, terutama secara in vitro, tanpa kajian klinikal yang menunjukkan kesan ini.
3. Sehingga kini, tidak ada bukti klinikal bahawa minyak kelapa dapat melindungi atau mengurangkan penyakit neuro-degeneratif, seperti penyakit Alzheimer.
4. Sebilangan kecil kajian, dengan hasil kontroversial, telah melaporkan kesan minyak kelapa pada berat badan pada manusia.

Adakah anda menyukai artikel mengenai minyak kelapa? Oleh itu, anda mungkin juga ingin melihat artikel: "Minyak biji anggur: faedah dan cara menggunakannya".

Tetapi ingat: apabila kehabisan minyak kelapa - jika anda tidak menggunakan semula balang kaca - buang bungkusan dengan betul. Lihat Titik Pengumpulan yang paling dekat dengan kediaman anda.

Original text

Contribute a better translation

---