Dalam bidang agribisnis dan bioetika, makanan transgenik menimbulkan perdebatan yang sengit
Organisme yang diubahsuai secara genetik (GMO) adalah, seperti yang ditentukan oleh Kementerian Pertanian, setiap dan semua organisma yang telah dimodifikasi bahan genetiknya (DNA) melalui teknik yang diterapkan oleh kejuruteraan genetik, di makmal. Transgenik, sebaliknya, adalah organisma yang mengandungi satu atau lebih gen yang dipindahkan secara buatan dari spesies lain. Oleh itu, di dalam GMO terdapat kumpulan transgenik, istilah-istilah ini sering dikelirukan, untuk mengetahui lebih lanjut kunjungi artikel "Apakah perbezaan antara organisma yang diubahsuai secara genetik (GMO) dan transgenik?".
GMO yang paling terkenal di kalangan penduduk adalah makanan transgenik yang objektif utamanya adalah memilih tumbuhan dan haiwan yang lebih tahan terhadap penyakit, perosak, racun perosak dan perubahan iklim, dan yang juga lebih berkhasiat dan produktif. Jagung dan soya adalah antara makanan transgenik yang paling banyak dimakan di dunia. Terdapat juga kapas yang diubahsuai secara genetik, yang banyak dihasilkan di ladang di seluruh dunia. Salmon transgenik adalah produk haiwan pertama yang dikeluarkan untuk penggunaan manusia. Mikroorganisma yang diubahsuai dapat digunakan untuk pengeluaran biofuel, vaksin, fermentasi pelbagai produk, kawalan pencemaran, antara lain.
Undang-undang Biosafety, yang disetujui pada tahun 2005, menetapkan peraturan mengenai penelitian, produksi, pengedaran dan pengkomersialan GM Pemberlakuan undang-undang ini terjadi dalam konteks kontroversi dan perdebatan yang sengit, baik di Brazil maupun di luar negeri, mengenai kemungkinan kerosakan dan risiko terhadap kesihatan manusia dan kesan persekitaran yang boleh disebabkan oleh produk transgenik. Khususnya, pakar alam sekitar menginginkan larangan pemasaran organisma sedemikian dengan kod genetik yang diubah.
Apa kata pengkritik dan penyokong GM?
Penyokong GM, seperti Monsanto, mengatakan bahawa pengeluaran makanan transgenik yang lebih tahan dan berkhasiat adalah perbezaan untuk memerangi masalah kelaparan, terutama dalam konteks pertumbuhan penduduk dan, dalam hal ini, Brazil menjadi objek banyak perhatian, kerana ia adalah salah satu kawasan pertanian terbesar di dunia.
Pengkritik GM, seperti Greenpeace dan Institut Perlindungan Pengguna (IDEC), yang mempromosikan pergerakan menentang penggunaan GM, melaporkan bahawa mereka mungkin mempunyai akibat yang masih tidak diketahui oleh kesihatan manusia, seperti kemungkinan alergi dan ketahanan terhadap antibiotik. . Dalam hal lingkungan, akibatnya dapat menjadi lebih serius, menyebabkan kehilangan keanekaragaman hayati, memiskinkan tanah dan merangsang munculnya makhluk perosak super. Kajian terbaru membuktikan penyebaran kritikan ini. Greenpeace, misalnya, mengatakan bahawa pengeluaran dan penggunaan GMO mesti berdasarkan prinsip pencegahan dan bioetika, suatu keadaan yang tidak berlaku dalam praktik.
Kebaikan dan keburukan makanan GM
Di antara kelebihan makanan transgenik, kita dapat menyebutkan kapasiti pengeluaran biji dengan kualiti pemakanan yang lebih tinggi daripada biji organik, peningkatan dan peningkatan produktiviti kerana daya tahan terhadap penyakit dan perosak yang lebih besar, pengurangan kos pengeluaran dan pengembangan pengetahuan saintifik. Kelemahan utama termasuk masalah kesihatan yang disebutkan di atas (merangsang penampilan alergi dan kemungkinan menjadi karsinogenik atau beracun) dan persekitaran (kehilangan biodiversiti, mendorong munculnya perosak yang lebih tahan di alam semula jadi), fakta bahawa transgenik dihasilkan, di kebanyakannya oleh pengeluar besar,mengabaikan agrosistem yang mampan dan pengeluar kecil yang tidak mempunyai akses mudah ke benih yang telah dimanipulasi secara genetik dan dominasi teknologi untuk penjanaan transgenik oleh sangat sedikit syarikat multinasional.
Untuk semua perkara yang masih perlu diketahui mengenai organisma yang diubahsuai secara genetik, terserah kepada pengguna untuk memilih sama ada menggunakannya atau tidak, mengikut gaya hidup dan kesedaran ekologi mereka, dan penyertaan seluruh masyarakat dalam pendapat mengenai pelepasan atau sekatan organisma transgenik. Masalahnya ialah banyak pengeluar bahkan tidak menyedari pengguna tentang penggunaan GM.
Alternatif
- Bagi mereka yang tidak mahu mengambil makanan transgenik, pengambilan organik boleh dipilih, mendorong pengeluaran oleh pengeluar kecil (lihat lebih banyak dalam artikel "Ketahuilah, benar-benar makanan organik");
- Untuk menuntut upaya pemerintah untuk mengeluarkan undang-undang yang lebih agresif mengenai produksi dan pengkomersialan GM, selain memerlukan pemeriksaan yang lebih baik oleh pihak berwajib;
- Wajibkan syarikat transgenik untuk mengembangkan kajian yang lebih mendalam sebelum membuat benihnya tersedia ke pasaran pengguna.
