Periksa resipi untuk membuat gam bebas minyak yang berkesan di rumah
Siapa yang tidak pernah memerlukan lem untuk memperbaiki sesuatu yang rosak atau memperbaiki sesuatu? Lem putih, atau lem sekolah, adalah yang paling terkenal dan sangat biasa dalam rutin orang. Tetapi adakah anda tahu gam apa yang dibuat? Ketahui bahawa boleh membuat gam putih dengan hanya tiga bahan asas yang ada di rumah hampir semua orang?
Gam dibahagikan kepada tiga kategori: gam berasaskan air, pelarut berasaskan pelarut dan gam "kimia" (yang bertindak balas apabila terkena udara).
Perekat berasaskan air dicirikan oleh tersebar di dalam air. Setelah digunakan, kesannya diperbaiki sebaik sahaja air menguap. Kerana larut dalam air, mereka dianggap boleh dicuci.
Lem putih, yang digunakan di sekolah dan di rumah untuk merekatkan kertas dan bahkan untuk memperbaiki kayu, didasarkan pada air. Ia boleh terdiri daripada polimer sintetik (seperti polivinil asetat, PVA) atau polimer semula jadi (seperti gum arabic). Biasanya gam putih terdiri daripada PVA, yang merupakan polimer yang dihasilkan dari vinil asetat, yang diperoleh terutamanya dari etilena, turunan petroleum atau arang batu.
Untuk mengelakkan pencemaran yang disebabkan oleh pengekstrakan minyak ke alam sekitar, kita dapat menggunakan cara alternatif yang membantu meminimumkan penggunaan produk yang bergantung pada pengekstrakannya. Gam adalah salah satu produk tersebut. Lihat resipi ringkas dan asas supaya sesiapa sahaja dapat belajar membuat lem di rumah.
Cara membuat gam
Gam susu
Bahan
- 200 ml susu (lebih baik skim);
- 100 ml cuka;
- Tiga sudu teh baking soda;
- 1 penapis kopi (kertas dan pemegang).
Mod penyediaan
- Isi 2/3 gelas 250 ml dengan susu. Dengan cuka, isi isi gelas yang lain hingga sampai ke tepi. Goncang ringan, berhati-hati agar tidak menumpahkan isinya. Anda akan perhatikan bahawa susu akan "dipotong" dan dibahagikan kepada dua fasa. Bahagian yang mendakan adalah kasein, protein yang terdapat dalam susu. Biarkan campuran ini duduk selama kira-kira tiga minit;
- Letakkan kertas penapis kopi di dalam pemegangnya;
- Tapis campuran susu dan cuka dalam penapis kopi. Proses ini boleh memakan masa sekitar 15 minit;
- Sebaik sahaja semua kandungan disaring, jisim putih akan terbentuk di penapis kertas, pisahkan ke dalam bekas. Cairan yang disaring biasanya boleh dibuang di singki, kerana ia adalah larutan cuka dan susu yang sedikit berasid.
- Di dalam bekas di mana adunan putih diletakkan, tambahkan dua atau tiga sudu teh baking soda dan gaul rata. Doh akan mula berbuih dan menjadi lebih cair, iaitu natrium bikarbonat bertindak balas dengan cuka yang tersisa di dalam adunan dan membebaskan karbon dioksida, garam dan air, sehingga membentuk, seketika, buih dan menjadikan doh lebih cair . Campurkan sehingga anda melihat bahawa berbuih telah berhenti.
- Sedia! Gam buatan sendiri sudah selesai!
Fahami sains
Casein adalah protein yang terdapat dalam kandungan susu yang tinggi. Apabila cuka ditambahkan, pH campuran diturunkan, menyebabkan kasein mendakan dan terpisah dari whey. Apabila natrium bikarbonat ditambahkan, ia bertindak balas dengan cuka yang tersisa dalam campuran, membentuk karbon dioksida, garam dan air, sehingga mempunyai asas air untuk lem kita.
Gam berasaskan air mempunyai prestasi yang lebih baik untuk permukaan berpori (seperti kertas, kain, kayu), kerana ketika dalam medium berair (air), polimer (atau dalam kasus kasein, protein) mempunyai sedikit interaksi antara satu sama lain dan, apabila digunakan pada permukaan berpori, sebatian itu dapat menembusi dengan mudah. Semasa air menguap, sebatian mula mempunyai interaksi yang lebih besar antara mereka dan permukaan yang bersentuhan, sehingga bergabung dengan bahagian-bahagiannya.
Gam tepung
Sekiranya anda tidak mahu membeli susu khusus untuk membuat cola atau jika anda vegan, anda juga boleh membuat cola di rumah menggunakan tepung dan cuka.Bahan-bahan
- 2 cawan teh air
- 2 sudu tepung gandum
- 1 sudu besar cuka putih
Mod penyediaan
- Masukkan 1 setengah cawan air hingga mendidih
- Larutkan tepung dalam baki 1/2 cawan air sejuk
- Turunkan api dan, sekaligus, tuangkan ke dalam air dengan merebus air dengan tepung yang sudah larut
- Kacau secara berterusan, selama kira-kira 10 minit, sehingga campuran mencapai tekstur bubur dan mula keluar dari kuali
- Matikan api dan masukkan cuka putih
- Kacau rata dan biarkan sejuk
