Minum jus lemon membantu mengembalikan tahap kalium, antara faedah kesihatan yang lain. Fahami
Gambar Randy Fath yang diedit dan diubah saiznya, boleh didapati di Unsplash
Jus lemon sangat bermanfaat untuk kesihatan. Air, komponen jus lemon yang paling banyak membantu menghidrat badan. Tetapi jika anda menambah beberapa keping atau titisan lemon segar (dan lebih baik organik) ke balang air pada waktu pagi, anda akan mendapat faedah tambahan (jumlah lemon boleh berbeza-beza mengikut selera). Menurut buku "Manfaat Rahsia Lemon dan Madu", buah ini mempunyai banyak khasiat yang membantu kesihatan kita, apalagi yang membantu membersihkan rumah. Ketahui lebih lanjut mengenai topik ini dalam artikel: "Manfaat lemon: dari kesihatan hingga kebersihan".
Ikuti video di atas saluran Portal eCycle bagaimana membuat jus lemon dengan cara yang paling sihat dan fahami apa khasiat dan kebaikan jus lemon.
Khasiat jus lemon
Tonik alkali
Lemon mempunyai tahap keasidan yang sangat tinggi kerana adanya asid sitrik, tetapi itu tidak bermaksud bahawa ia adalah pengasid bagi tubuh. Hebatnya, lemon mempunyai kesan alkali yang kuat pada tubuh, asalkan dicairkan dalam air, menurut buku "Dieta Alcalina Brasileira". Faktanya adalah bahawa lemon tidak kekal dalam bentuk asam setelah dimakan, tetapi berubah menjadi garam alkali memberikan detoksifikasi ringan, yang mengatur pH darah.
Tahap pH optimum untuk aliran darah manusia ialah 7.4. Bantuan buah pinggang sangat penting, kerana mereka menyaring darah dan mengatur kimia badan untuk menjaga pH. Walau bagaimanapun, jika anda terlalu kerap mengambil makanan pengasidan, keseimbangan pH akan berubah dan menjadi lebih berasid dan kurang beralkali. Sebilangan besar makanan yang diproses, seperti daging, produk tenusu dan makanan yang dimasak, membentuk asid. Buah-buahan mentah, sayur-sayuran dan tauge termasuk dalam kumpulan alkali. Dalam kisah ini, lemon sangat beralkali dan membantu mengembalikan pH darah ke tahap semula jadi, menurut buku "Detox and Revitalization". Salah satu cara untuk menikmati semua faedah ini adalah dengan memakan lemon dalam bentuk jus.
Vitamin C
Lemon adalah salah satu sumber vitamin C. semulajadi yang paling pekat. Untuk memberi anda idea, lemon besar mengandungi kira-kira 44.5 mg vitamin C, yang mewakili 74% dari nilai pengambilan harian bahan yang disyorkan oleh USDA.
Bioflavonoid
Mereka adalah sebatian yang terdapat pada tumbuhan yang memberi warna pada kebanyakan buah. Lemon mempunyai sejumlah besar bioflavonoid quercetin, yang merangsang sistem kekebalan tubuh dan pengeluaran insulin, membantu menyeimbangkan gula darah di dalam badan. Secara umum, bioflavonoid adalah antioksidan kuat yang membantu tubuh melawan radikal bebas. Dan mereka juga dapat membantu mencegah barah, menurut buku "The Lemon Juice Diet".
Pektin
Pektin dalam lemon merangsang pengeluaran hempedu dan menyokong organ pankreas. Pengarang buku "The Secret Benefits of Lemon and Honey" juga mendakwa bahawa pektin diketahui dapat melindungi tubuh daripada barah usus.
Potasium
Setiap lemon mengandungi 116 mg kalium, mineral penting untuk keseimbangan elektrolit dan air dalam badan, menurut NIH ( Institut Kesihatan Nasional ). Sepanjang hari, elektrolit, termasuk kalium, hilang melalui peluh, jadi cara untuk memulihkan kadar kalium pada waktu pagi adalah dengan minum jus lemon - yang mencegah kekurangan atau risiko yang berkaitan dengan tahap rendah elektrolit.
Menghalang penyahhidratan
Membentuk kebiasaan harian minum segelas air lemon yang dihiris setiap pagi akan membantu mencegah dehidrasi sepanjang hari. Tetapi ingat: jika anda mengalami masalah kesihatan, berjumpa doktor.
