Pasli membantu mencegah barah dan diabetes, baik untuk kesihatan buah pinggang dan banyak lagi
Gambar mengecat cahaya di Unsplash
Parsley, juga disebut peterseli, adalah makanan yang enak untuk mencicipi hidangan tanpa menambahkan garam atau gula dalam jumlah yang berlebihan. Selain membantu mengurangkan penggunaan rempah halus, penggunaan peterseli memberi manfaat kesihatan. Lihat:
Faedah Pasli
1) Mencegah barah
Miricetin, flavonoid yang terdapat di pasli dan tumbuhan lain, membantu mencegah barah kulit. Kajian menunjukkan bahawa pasli dapat mencegah barah yang disebabkan oleh hidrokarbon aromatik polikiklik (PAH), bahan berbahaya yang dihasilkan ketika daging dipanggang pada suhu tinggi.
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai PAH dan cara mencegahnya, lihat artikel: "PAH: apakah hidrokarbon aromatik polisiklik dan kesannya".
Menurut tinjauan, bahan lain yang terdapat dalam pasli, apigenin, menyumbang untuk mengurangkan ukuran tumor payudara yang agresif.
2) Melindungi daripada diabetes
Selain mencegah barah, mirisetin yang terdapat dalam pasli mencegah diabetes.
Kajian pada haiwan telah menyimpulkan bahawa myricetin dapat mengurangkan kadar gula dalam darah, menurunkan daya tahan insulin, bertindak sebagai anti-radang dan membuang lemak berlebihan dari darah.
3) Meningkatkan kesihatan tulang
Pengambilan vitamin K yang rendah dikaitkan dengan peningkatan risiko patah tulang. Pengambilan vitamin K dalam jumlah yang mencukupi dapat meningkatkan kesihatan tulang, meningkatkan penyerapan kalsium dan mengurangkan perkumuhannya dalam air kencing. Dalam kajian yang diterbitkan oleh platform PubMed, orang dengan tahap vitamin K yang lebih tinggi mengalami patah tulang 22% lebih rendah daripada mereka yang mempunyai tahap rendah. Sepuluh tangkai pasli sudah cukup untuk mendapatkan elaun vitamin K. harian yang disyorkan.
Makan pelbagai jenis buah-buahan, sayur-sayuran dan herba dikaitkan dengan pengurangan risiko masalah kesihatan. Diet dengan makanan yang lebih semula jadi dan makanan yang kurang diproses lebih cenderung menghasilkan kesihatan keseluruhan yang lebih baik. Bahan kimia atau vitamin tidak mungkin memberikan manfaat kesihatan yang sama dengan sendiri atau dalam bentuk suplemen. Manfaatnya paling baik digunakan ketika dimakan melalui makanan, di mana vitamin dan nutrien terdapat dalam bentuk asalnya.
4) Teh pasli membersihkan buah pinggang
Menurut kajian yang diterbitkan oleh platform PubMed, pasli, kaya dengan antioksidan dan vitamin, membantu membersihkan ginjal secara semula jadi. Selama berabad-abad, teh pasli telah digunakan sebagai diuretik yang membantu merawat batu karang, batu pundi hempedu, pundi kencing dan jangkitan saluran kencing.
Pembersihan ginjal dapat dilakukan, di bawah pengawasan perubatan, dengan memakan peterseli mentah, teh peterseli atau pasli dengan air dan lemon. Akar ramuan juga sangat berguna dalam memerangi batu ginjal. Ketahui lebih lanjut mengenai teh dalam artikel: "Teh pasli: apa faedahnya dan faedahnya".
5) Memperbaiki anemia
Menurut sebuah kajian, kepekatan zat besi yang tinggi dalam pasli membantu mengubati anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi. Vitamin C dalam sage membantu penyerapan zat besi yang lebih baik. Orang yang sukar mengambil suplemen zat besi sering disarankan untuk minum jus pasli atau teh.
6) Merawat bau mulut
Mengunyah beberapa tangkai pasli membantu melawan bau mulut atau halitosis. Rasa pasli segar dan kandungan klorofil yang tinggi membantu menyegarkan nafas.
7) Kesihatan jantung
Pasli banyak terdapat dalam flavon antioksidan, yang dapat mengurangkan tekanan oksidatif, sehingga meningkatkan kesihatan kardiovaskular. Pasli juga mengandungi vitamin B dan asid folik yang tinggi, yang menghalang penebalan dinding arteri. Selain itu, kalium dalam pasli menurunkan tekanan darah, yang membantu mencegah penyakit jantung dan strok.
8) Mengimbangkan hormon
Pasli membantu meningkatkan keseimbangan hormon pada wanita, meningkatkan libido dan meningkatkan rembesan hormon estrogen. Pengambilan ramuan membantu merawat gangguan hormon seperti sindrom pramenstruasi, menopaus atau kitaran haid yang tertunda. Selain itu, teh pasli membantu mengurangkan kekejangan haid dan ketidakselesaan.
9) Kesihatan mata
Pasli banyak terdapat dalam vitamin A dan antioksidan seperti karotenoid, serta beta-karoten, yang membantu meningkatkan kesihatan mata. Ia membantu melindungi retina dari kerosakan dan mencegah degenerasi makular dan katarak. Nutrien pasli juga membantu mengurangkan bengkak mata dan lingkaran hitam.
10) Penjagaan rambut
Pasta yang dibuat dari biji bubuk peterseli telah digunakan sebagai ubat semula jadi untuk kutu, kelemumur dan kegatalan kulit kepala. Ia juga membantu menguatkan rambut yang lemah, meningkatkan pertumbuhan yang sihat dan mencegah keguguran rambut. Nutrien pasli dapat membantu meningkatkan pengeluaran keratin dan kolagen, yang melindungi rambut dari kerosakan radikal bebas. Selain itu, mencuci rambut dengan pasli dapat membantu mengekalkan warna rambut, kerana ramuan ini mempunyai kadar tembaga yang tinggi.
