Membuat teh halia sangat mudah dan mempunyai beberapa faedah kesihatan
Halia terkenal untuk meredakan selsema, selesema, sakit tekak dan perut, serta menjadi sekutu dalam diet yang bertujuan untuk menurunkan berat badan. Ketahui lebih lanjut dalam artikel: "Manfaat halia dan tehnya". Teh halia adalah salah satu cara termudah untuk memakan makanan dan boleh dibuat dengan versi akar segar atau serbuk.
Sekiranya anda ingin menggunakan halia serbuk, anda perlu berhati-hati dengan perkadarannya, kerana serbuknya lebih kuat daripada akar segar. Satu sudu besar halia segar bersamaan dengan seperempat sudu teh versi serbuk. Tetapi berhati-hatilah untuk tidak berlebihan: penggunaan halia setiap hari tidak boleh melebihi 3 gram.
Halia adalah makanan termogenik, yaitu meningkatkan suhu badan dan mempercepat metabolisme. Oleh itu, jika dikonsumsi secara berlebihan, bukannya membantu, teh halia boleh menyebabkan masalah perut seperti muntah, cirit-birit, mual, kerengsaan perut dan gastritis. Gabungan dengan kafein memburukkan lagi keadaan.
Teh jahe dikontraindikasikan untuk orang yang sudah mengalami masalah perut, seperti gastritis dan bisul, dan untuk hemofilia, yang mengalami masalah pembekuan, kerana akarnya merangsang peredaran darah. Individu dengan penyakit jantung, darah tinggi, hipotiroidisme atau diabetes juga harus berjumpa doktor sebelum menggunakan teh ini secara berterusan.
Namun, bagi kebanyakan orang, pengambilan jahe membawa beberapa manfaat kesihatan, sebagai ubat yang berkesan untuk melawan gas, selesema dan juga menyumbang kepada jangka hayat yang lebih lama. Akarnya juga digunakan dalam Teh Panjang Umur, resipi tradisional dari pulau Okinawa, Jepun, dibuat dengan safron dan jahe.
Lihat resipi bagaimana membuat teh halia sederhana:
Bahan-bahan:
- 2 cm halia segar, dicincang menjadi kepingan kecil
- Atau: 1 sudu teh halia serbuk
- 1 liter air
Mod penyediaan:
Masukkan semua bahan dan rebus selama 5 hingga 10 minit. Minum panas atau sejuk. Sekiranya anda mahu, anda boleh menyaring potongan halia.
Adalah mungkin untuk menambahkan ramuan lain untuk mengubah rasa teh, seperti lemon, kayu manis (yang meningkatkan lagi potensi termogenik teh), madu dan bahkan daun bunga raya. Ketahui lebih lanjut dalam artikel: "Cara membuat teh bunga raya: petua untuk menyediakan resipi lazat".
Membuat teh halia sangat mudah dan resipi asasnya dapat ditingkatkan dengan pelbagai campuran. Halia meningkatkan pembakaran kalori dan bahkan boleh digunakan untuk membuat isotonik buatan sendiri. Ketahui lebih lanjut dalam artikel: "Temui switchel , minuman isotonik yang boleh dibuat di rumah".Lihat beberapa petua buatan sendiri yang tidak biasa untuk melegakan sakit tekak.
