Lagipun, apakah racun perosak dan bagaimana ia boleh mempengaruhi tanaman, manusia dan makhluk hidup lain?
Racun perosak muncul dalam Perang Dunia II, dengan tujuan berfungsi sebagai senjata kimia. Dengan tempoh selepas perang, produk ini mulai digunakan sebagai racun perosak pertanian, juga dikenal sebagai produk racun perosak, racun perosak atau fitosanitari. Dalam undang-undang Brazil, istilah yang digunakan adalah racun perosak, walaupun ada usaha untuk mengubahnya.
Sejak tahun 1950-an, dengan apa yang disebut "Revolusi Hijau", pengeluaran pertanian telah mengalami banyak perubahan. Proses pertanian dimodenkan melalui penyelidikan mengenai benih, pembajaan tanah dan penggunaan mesin di ladang. Semua ini untuk meningkatkan produktiviti. Sebilangan besar teknologi ini juga melibatkan penggunaan racun perosak secara meluas, untuk mengawal perosak agar tidak mengalami kerugian dalam proses pertanian, kerana racun perosak mempunyai fungsi mengubah komposisi fauna dan flora.
Menurut UU No. 7,802 / 89, "racun perosak adalah produk kimia, yang dimaksudkan untuk digunakan di sektor produksi, penyimpanan dan pemrosesan produk pertanian, di padang rumput, perlindungan hutan, asli atau implan, dan ekosistem lain dan juga persekitaran bandar, perairan dan perindustrian, yang tujuannya adalah untuk mengubah komposisi fauna atau flora, untuk memelihara mereka dari tindakan berbahaya makhluk hidup yang dianggap berbahaya, serta zat dan produk yang digunakan sebagai bahan pencemar, pengeringan, perangsang dan penghambat pertumbuhan " . Pengatur pertumbuhan juga dianggap sebagai racun perosak.
Jenis racun perosak:
- Racun kulat (mempengaruhi kulat);
- Racun rumpai (tanaman jangkauan);
- Racun serangga (menjangkiti serangga);
- Acaricides (mencapai tungau);
- Rodenticides (mencapai tikus).
Terdapat jenis racun perosak lain yang khusus untuk tujuan yang berbeza, seperti kawalan larva, semut, bakteria dan moluska, antara lain. Mereka juga mungkin terkait dengan cara tindakan (misalnya melalui kontak atau penyerapan).
Sebab terbesar yang menjadi perhatian terhadap penggunaan (terutama penyalahgunaan) racun perosak adalah kenyataan sederhana bahawa mereka tidak hanya menjangkau spesies tertentu yang berbahaya bagi ladang, tetapi juga makhluk hidup lain, seperti lebah, cacing tanah, tumbuhan lain dan juga manusia.
Bahaya kesihatan manusia
Sebilangan besar kes keracunan racun perosak disebabkan oleh kurangnya kawalan terhadap penggunaan bahan beracun ini dan kurangnya kesedaran penduduk mengenai risiko yang ditimbulkan terhadap kesihatan manusia. Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), untuk setiap kes keracunan racun perosak yang dilaporkan, 50 lagi tidak dilaporkan.
Keracunan boleh berlaku secara langsung (melalui hubungan langsung, pengendalian, aplikasi, antara lain) atau secara tidak langsung (dengan memakan makanan atau air yang tercemar). Tindakan racun perosak terhadap kesihatan manusia biasanya berbahaya, malah membawa maut.
Menurut Hospital Israelita Albert Einstein, keracunan dan keracunan disebabkan oleh pengingesan, aspirasi dan pengenalan ke dalam tubuh, secara tidak sengaja atau tidak, bahan toksik dari pelbagai sifat. Mereka boleh mengakibatkan penyakit serius atau kematian dalam beberapa jam jika mangsa tidak diselamatkan tepat pada waktunya.
Jenis keracunan racun perosak adalah:
Akut
Apabila mangsa terdedah kepada racun perosak dosis tinggi. Gejala hampir tiba-tiba, atau memerlukan beberapa jam untuk muncul, seperti: sakit kepala, mual, berpeluh, kekejangan, muntah, cirit-birit, kerengsaan mata dan kulit, kesukaran bernafas, penglihatan kabur, gegaran, aritmia jantung, sawan, koma dan kematian.
Kronik
Apabila mangsa terdedah kepada dos racun perosak yang lebih rendah untuk jangka masa yang panjang (bulan atau tahun). Keracunan racun perosak jenis ini boleh membawa akibat yang serius, seperti: kelumpuhan, kemandulan, pengguguran, barah, kerosakan pada perkembangan janin, antara lain.
Penting untuk diperhatikan bahawa gejala yang tidak spesifik, seperti sakit kepala, pening, kurang selera makan, kegelisahan dan kesukaran tidur, boleh dikaitkan dengan pelbagai penyakit, dan sering merupakan satu-satunya manifestasi keracunan racun perosak, itulah sebabnya malangnya menjadikan diagnosis keracunan jenis ini jarang berlaku.
Racun perosak dalam makanan
Buah-buahan dan sayur-sayuran yang dipamerkan dan tersedia di pasar memiliki "wajah" yang bagus dan menarik, tetapi jangan salah: mereka dapat menyembunyikan sisa-sisa racun perosak yang digunakan dalam pertanian di kulit mereka.
Tinjauan yang dilakukan oleh Badan Pengawasan Kesihatan Nasional (Anvisa) mendapati kehadiran organofosfat (salah satu jenis racun perosak yang paling biasa, digunakan sebagai acaricides, fungicides, bakterisida dan racun serangga, antara lain) di lebih daripada separuh sampel makanan yang diperhatikan - sedang bahawa sebatian ini dapat membahayakan sistem saraf dan menyebabkan masalah kardiorespirasi. Kajian ini juga menekankan bahawa penyakit kronik yang tidak berjangkit (yang dipicu oleh pencemaran oleh racun perosak) adalah masalah kesihatan awam masa kini.
Pada tahun 2008, 57 juta kematian dinyatakan di dunia dan (luar biasa) 63% daripadanya disebabkan oleh tindakan racun perosak, menurut WHO. Racun perosak juga bertanggungjawab untuk 45.9% penyakit di seluruh dunia.
Yang paling sesuai ialah hanya mengambil makanan yang ditanam dengan baja organik, yang menggunakan kawalan perosak biologi. Adakah anda ingin tahu cara mendapatkan makanan bebas racun perosak? Lihat artikel "Apa itu pertanian organik?" dan "Taman organik: lapan langkah untuk membuat sendiri".
Racun perosak dan persekitaran
Racun perosak, tanpa mengira bentuk penggunaannya, berpotensi besar untuk mencapai tanah dan air bawah tanah, terutama jika terdapat angin dan hujan, yang memudahkan kedatangan mereka, apa pun jalannya, sampai ke manusia dan makhluk hidup lain.
Sebilangan besar racun perosak adalah bioakumulatif, iaitu jika haiwan yang dijangkiti mati dan memakannya, haiwan itu juga akan tercemar. Ini kerana sebatian itu tetap berada di dalam badan haiwan itu setelah kematiannya, sehingga menyebabkan masalah lebih besar.
Bahan-bahan ini boleh menyebabkan pelbagai kerosakan pada alam sekitar, kerana mereka mengalami proses kimia, fizikal dan biologi, yang menyebabkan pengubahsuaian sifatnya dan mempengaruhi perilaku mereka. Racun perosak dikelaskan mengikut warna, mengikut potensi pencemarannya:
Racun perosak jalur merah membawa risiko walaupun dalam pendedahan yang rendah, sama ada mengikut masa atau mengikut dos. Tali pinggang hijau juga membawa risiko, tetapi terutama jika pendedahannya dalam jangka masa yang lama atau dalam dos yang tinggi. Penting untuk diperhatikan bahawa klasifikasi di atas tidak mengatakan apa-apa mengenai kesan jangka panjang, atau juga mengenai hubungan antara racun perosak dan alam sekitar.
Racun perosak di Brazil
Brazil adalah pengguna produk racun perosak terbesar di dunia. Walau bagaimanapun, dalam kedudukan racun perosak digunakan oleh makanan yang dihasilkan, ia adalah di tempat keenam. Fakta bahawa kita adalah pengguna terbesar adalah kerana kita masih menggunakan racun perosak yang dilarang pada tahun 1985 di Kesatuan Eropah, Kanada dan Amerika Syarikat, kerana benih yang diperbaiki disiapkan untuk menerima jenis produk ini, untuk produktiviti yang lebih besar dan lebih baik, kerana kekurangan Pemeriksaan yang ketat, dengan produk yang dilancarkan oleh udara (kapal terbang) dekat dengan mata air, haiwan dan rumah, apatah lagi kurangnya kesedaran penduduk. Oleh kerana Brazil adalah negara tropika, kejadian perosak dan penyakit lebih tinggi daripada di negara lain, yang juga merangsang sejumlah besar racun perosak yang digunakan di negara ini.
Anvisa menyediakan senarai racun perosak yang dibebaskan untuk digunakan di Brazil dan ubat terlarang. Pada tahun 2019, jumlah racun perosak yang dibebaskan untuk digunakan di Brazil bertambah membimbangkan dan analisis data dari Kementerian Kesihatan menunjukkan bahawa satu dari empat kota di Brazil menggunakan air yang tercemar oleh racun perosak.
Alternatif
Alternatif yang paling berkesan untuk mengelakkan risiko racun perosak kepada manusia dan alam sekitar adalah dengan mengelakkannya, atau bahkan tidak menggunakannya. Ini dapat dimungkinkan dengan penerapan amalan alternatif, seperti polikultur (yang menghambat pembiakan perosak dan penyakit), penyingkiran rumpai, penggunaan perangkap dan kawalan biologi (seperti penyisipan pemangsa hama semula jadi).
Pertanian organik, yang bertujuan untuk mendekatkan pengeluaran pertanian dengan proses ekologi semula jadi, tidak membenarkan racun perosak, kecuali yang semula jadi. Oleh itu, ini adalah yang terbaik untuk kesihatan petani dan pengguna, dan untuk alam sekitar secara amnya. Amalan ini juga mendorong penjimatan air, bahan bakar, sumber kewangan untuk pengeluar, antara lain.
