Sumber vitamin C yang sangat baik, acerola memberikan manfaat untuk pencegahan pelbagai penyakit

Acerola adalah buah lezat yang tumbuh di pohon yang disebut aceroleira, yang nama saintifiknya adalah Malpighia emarginata . Berasal dari Hindia Barat, Amerika Tengah, Utara dan Selatan, acerola diperkenalkan di Brazil oleh Universiti Luar Bandar Pernambuco pada tahun 1955, di Pernambuco. Melalui biji dari Puerto Rico, acerola akhirnya merebak ke Timur Laut dan wilayah lain di negara ini.

Penanaman acerola tumbuh dari akhir abad ke-20, dan hari ini buahnya sangat terdapat di tanaman di wilayah timur laut Brazil, terutama di agroindustri pulpa buah beku.

Kebaikan acerola

Sumber vitamin A

Kajian yang sama yang menganalisis jumlah vitamin C yang terdapat dalam acerola menyimpulkan bahawa buah adalah sumber vitamin A. yang baik.

Sumber vitamin C

Manfaat kesihatan acerola terutama disebabkan oleh kehadiran vitamin C yang cukup besar dalam bubur buah. Tetapi nutrien ini menjadi semakin berkurang apabila acerola matang - dan acerola matang dengan cepat.

Satu kajian yang diterbitkan oleh platform Science Direct membandingkan kepekatan vitamin C dari tiga buah yang ditanam secara organik di Brazil: acerola, strawberry dan kesemek. Kajian ini menyimpulkan bahawa acerola mempunyai lebih banyak vitamin C daripada stroberi dan kesemek (sekitar 2294.53 mg per 100 gram pulpa buah).

Vitamin: jenis, keperluan dan masa pengambilan
Pertanian bandar organik: fahami mengapa idea ini bagus
Ketahui apa itu pertanian organik, faedah dan kelebihannya

Sifat antioksidan

Kajian mendakwa bahawa acerola cukup kaya dengan antioksidan. Bersama dengan vitamin A, vitamin C adalah antioksidan yang terkenal, membantu mencegah kerosakan dari radikal bebas dan penyakit tertentu. Vitamin C penting untuk menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan jangkitan, virus dan juga barah.

Apa itu antioksidan? Lihat makanan mana yang kaya dengan bahan-bahan ini dan fahami mengapa penting untuk memakannya

Meningkatkan imuniti

Kerana sangat kaya dengan vitamin C, acerola dapat digunakan untuk mencegah selesema atau selesema, menjadi sekutu imuniti yang hebat.

Mencegah penyakit kudis

Scurvy adalah penyakit akut atau kronik yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C. Kekurangan ini boleh menyebabkan pendarahan, perubahan gusi dan penurunan daya tahan terhadap jangkitan. Acerola, ketika dikonsumsi sebagai makanan, memainkan peranan penting dalam mencegah penyakit kudis kerana kepekatan vitamin C yang tinggi, serta buah-buahan lain yang kaya dengan nutrien ini.

Membantu menjaga kesihatan kulit

Vitamin C yang terdapat dalam acerola juga memainkan peranan penting dalam pembinaan kolagen (protein yang bertanggungjawab menjaga keanjalan kulit) dan perlindungan membran mukus badan.

Kolagen: fahami apa itu, memberi faedah dan yang buruk

Komen

Acerola berfungsi sebagai makanan pencegahan kekurangan vitamin C. Tetapi tidak ada kajian yang menunjukkan bahawa pengambilan acerola mengatasi kekurangan vitamin C. Sekiranya anda kekurangan nutrien ini, anda mesti berjumpa dengan doktor atau pakar pemakanan anda untuk melakukan rawatan yang sesuai.