Oregano mempunyai antioksidan dan membantu melawan virus dan bakteria, antara faedah lain
Oregano adalah rempah-rempah yang terdapat dalam banyak masakan di seluruh dunia. Ia boleh didapati segar, kering atau dalam bentuk minyak pati, dan memberikan manfaat kesihatan yang ketara. Walaupun biasanya digunakan dalam jumlah kecil, oregano mengandung beberapa nutrien penting. Menurut satu kajian, hanya satu sendok teh oregano kering dapat membekalkan sekitar 8% keperluan vitamin K. Setiap hari. Dari membantu memerangi bakteria hingga mengurangkan keradangan, kajian lain telah melihat sejumlah potensi manfaat oregano. Lihat:
1. Kaya dengan antioksidan
Oregano kaya dengan antioksidan, sebatian yang membantu melawan kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas yang berbahaya di dalam badan. Pengumpulan radikal bebas telah dikaitkan dengan penyakit kronik seperti barah dan penyakit jantung (lihat kajian mengenainya di sini: 1, 2).
Beberapa kajian tabung uji mendapati minyak oregano dan oregano kaya dengan antioksidan (lihat kajian di sini 3, 4). Minyak pati oregano kaya dengan karvakrol dan timol, dua antioksidan yang dapat membantu mencegah kerosakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas (lihat kajian di sini: 5).
Dalam kombinasi dengan makanan kaya antioksidan lain, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, oregano dapat memberikan dos antioksidan yang sihat yang dapat membantu meningkatkan kesihatan.
- Minyak pati Oregano: aplikasi dan faedah
2. Dapat membantu melawan bakteria
Oregano mengandungi sebatian tertentu yang mempunyai sifat antibakteria yang kuat.
Kajian tabung uji menunjukkan bahawa minyak pati oregano membantu menyekat pertumbuhan Escherichia coli dan Pseudomonas aeruginosa , dua jenis bakteria yang boleh menyebabkan jangkitan.
Satu lagi kajian tabung uji mendapati bahawa oregano memerangi 23 spesies bakteria.
Di samping itu, kajian tabung uji yang membandingkan aktiviti antimikroba minyak pati oregano, sage dan thyme, menyimpulkan bahawa minyak pati oregano adalah salah satu yang paling berkesan terhadap bakteria, selepas thyme.
- Sage: apa itu, jenis dan faedah
3. Dapat membantu melawan barah
Seperti yang telah anda ketahui, oregano kaya dengan antioksidan. Sebatian ini bukan sahaja dapat meneutralkan kerosakan radikal bebas, tetapi juga dapat membantu mencegah barah (lihat kajian di sini: 6).
Beberapa kajian tabung uji menunjukkan bahawa oregano dan komponennya dapat membantu membunuh sel barah.
Kajian tabung uji merawat sel barah kolon manusia dengan ekstrak oregano dan mendapati bahawa ia menghalang pertumbuhan sel barah dan membantu membunuhnya.
Kajian tabung uji lain menunjukkan bahawa carvacrol, salah satu komponen oregano, juga membantu menekan pertumbuhan dan penyebaran sel barah usus besar.
Walau bagaimanapun, kajian ini menggunakan sebilangan besar oregano dan sebatiannya. Kajian pada manusia yang menggunakan dos penggunaan biasa diperlukan untuk menentukan kesannya.
4. Dapat membantu mengurangkan jangkitan virus
Gambar yang diedit Tina Xinia di Unsplash
Selain memerangi bakteria, beberapa kajian tabung uji mendapati bahawa oregano dan komponennya juga menawarkan perlindungan terhadap beberapa virus.
Secara khusus, carvacrol dan thymol adalah dua sebatian dalam oregano yang telah dikaitkan dengan sifat antivirus. Dalam kajian tabung uji, carvacrol mengaktifkan norovirus, jangkitan virus yang menyebabkan cirit-birit, mual dan sakit perut, dalam masa satu jam rawatan.
Kajian tabung uji lain mendapati bahawa thymol dan carvacrol tidak aktif 90% virus herpes simplex hanya dalam satu jam. Walaupun hasil ini menjanjikan, penyelidikan tambahan mengenai bagaimana oregano dapat mempengaruhi jangkitan virus pada manusia sangat diperlukan.
5. Dapat mengurangkan keradangan
Keradangan adalah tindak balas imun yang normal yang berlaku akibat penyakit atau kecederaan. Walau bagaimanapun, dipercayai bahawa keradangan kronik menyumbang kepada perkembangan penyakit seperti penyakit jantung, diabetes dan penyakit autoimun (lihat kajian di sini: 7).
Oregano kaya dengan antioksidan, yang dapat membantu meneutralkan radikal bebas dan mengurangkan keradangan (lihat kajian di sini).
Ia juga mengandungi sebatian seperti carvacrol yang telah terbukti mempunyai sifat anti-radang. Dalam kajian haiwan, carvacrol mengurangkan pembengkakan pada kaki tikus hingga 57%.
Kajian haiwan lain menunjukkan bahawa campuran minyak pati thyme dan oregano mengurangkan bilangan penanda keradangan pada tikus dengan kolitis atau kolon yang meradang.
Ingat bahawa kajian ini melihat kesan oregano dan komponennya dalam jumlah yang sangat pekat. Analisis lebih lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana dos normal dapat mempengaruhi peradangan pada manusia.
6. Mudah ditambah dengan diet
Walaupun anda boleh menganggap oregano sebagai pengisian eksklusif untuk pizza dan pasta lain, ia serba boleh dan boleh digunakan dalam pelbagai cara.
Cuba campurkan keseluruhan daun oregano dengan sayur-sayuran lain untuk mendapatkan salad yang penuh dengan nutrien atau taburkan daun dalam sos, sup atau rebusan.
Anda juga boleh menggunakannya untuk membuat pesto segar atau kuah salad, untuk memasak hidangan protein atau sos buatan sendiri.
7. Memerangi larva nyamuk denggi
Tinjauan oleh Universiti Katolik Pontifikal (PUC) Minas Gerais dan Yayasan Ezequiel Dias (Funed) membuktikan kecekapan penggunaan minyak oregano dan cengkeh untuk membunuh larva nyamuk Aedes aegypti . Apabila bersentuhan dengan tempat pembiakan, minyak membunuh larva dalam masa 24 jam.
