Blueberry adalah buah yang meningkatkan kadar kolesterol, gula darah, mencegah keradangan dan melindungi kesihatan mata
Gambar Vince Fleming yang diedit dan diubah saiznya, boleh didapati di Unsplash
The blueberry dipanggil blueberry Portugis dan saintifik daripada Vaccinium myrtillus L. , adalah salah satu daripada buah-buahan yang paling kaya dengan antosianin, yang bertanggungjawab antioksidan untuk warna biru mereka. The blueberry boleh memberi manfaat seperti tahap kolesterol baik, gula darah, mencegah keradangan dan kesihatan mata melindungi.
- Anthocyanin dari buah merah membawa banyak faedah
Anthocyanin dipercayai sebagai agen bioaktif utama yang bertanggungjawab untuk faedah kesihatan blueberry . Walaupun terkenal untuk meningkatkan penglihatan, ada laporan bahawa blueberry membantu menurunkan gula darah, mempunyai kesan anti-radang, membantu mengawal kolesterol jahat dan mengurangkan tekanan oksidatif. Oleh itu, blueberry adalah pilihan terbaik untuk rawatan alternatif dan pencegahan keadaan yang berkaitan dengan keradangan, masalah dengan kolesterol, gula darah berlebihan, tekanan oksidatif yang meningkat, penyakit kardiovaskular (CVD), barah, diabetes, demensia, antara penyakit lain berkaitan dengan usia. Terdapat juga laporan bahawa blueberrymempunyai aktiviti antimikrob. Semua ini menurut kajian yang diterbitkan oleh platform Pusat Maklumat Bioteknologi Nasional .
Blueberry
The blueberry tumbuh di pokok renek kecil, yang berasal dari utara Eropah, tetapi boleh didapati di bahagian-bahagian Amerika Utara dan Asia. Ia biasanya tumbuh di hutan konifer lembab dan pengembangannya disukai oleh tanah yang lembap. The blueberry adalah buah kecil (5-9 mm diameter), warna hitam kebiruan dengan banyak biji dan selamat dimakan apabila digunakan dengan betul. Pengambilan harian yang disyorkan antara 20 hingga 60 gram sehari kacang dan 160 hingga 480 miligram ekstrak serbuk.
harta benda
Kesan terhadap barah
Kajian in vitro telah membuktikan bahawa blueberry antosianin mencegah barah melalui aktiviti antioksidan, yang dapat membantu melindungi dari kerosakan DNA oksidatif. Walau bagaimanapun, kajian mendapati bahawa dos yang digunakan untuk kajian in vitro jauh lebih tinggi daripada nilai yang dapat dicapai dalam sel melalui pengambilan normal.
Kesan antioksidan
Antosianin yang terdapat dalam blueberry memberikan buah sifat antioksidan yang kuat. Walau bagaimanapun, walaupun antosianin bertindak sebagai antioksidan yang kuat dalam kajian in vitro , tidak dapat diandaikan bahawa semua produk blueberry komersial mengandungi sejumlah besar antosianin atau antosianin yang diserap bertindak secara langsung sebagai antioksidan in vivo .
- Antioksidan: apa itu dan makanan apa yang boleh dicari
Kesan kardioprotektif
Kajian dengan blueberry menunjukkan bahawa pengambilan buah berpotensi meningkatkan kadar kolesterol jahat. Sebagai tambahan, kesan antitrombotik dan antihipertensi berpotensi telah diperhatikan, yang disifatkan sebagai kesan kardioprotektif.
- Adakah Kolesterol Berubah Mempunyai Gejala? Ketahui apa itu dan bagaimana mencegahnya
Kesan anti-radang
Keradangan adalah mekanisme pelindung, tetapi keradangan kronik meningkatkan tekanan oksidatif dan dikaitkan dengan banyak penyakit yang berkaitan dengan usia, termasuk penyakit kardiovaskular dan barah. Banyak kajian menunjukkan bahawa antosianin, sebatian fenolik utama yang terdapat dalam blueberry , mempunyai kesan anti-radang. Satu kajian menunjukkan penurunan tahap keradangan pada 31 subjek yang mengambil 330 mL / hari jus blueberry selama 4 minggu.
- 16 makanan yang bersifat anti-radang semula jadi
Kesan hipoglikemik
Oleh kerana kemampuan hipoglikemiknya (kemampuan untuk menurunkan gula darah), blueberry digunakan untuk mengurangkan gejala diabetes. Dalam tinjauan terhadap 685 orang Itali, blueberry menduduki tempat keempat dalam senarai ubat herba yang disyorkan untuk meningkatkan kawalan glisemik, yang bermaksud bahawa buah tersebut menyumbang kepada pencegahan dan pengendalian diabetes jenis 2, yang merupakan penyakit yang berkaitan dengan peningkatan tekanan oksidatif, keradangan, dislipidemia (gangguan tahap lipid dan / atau lipoprotein dalam darah), penyakit kardiovaskular, barah dan kehilangan penglihatan akibat katarak dan retinopati (penyakit retina).
Kesan mata
The blueberry terkenal untuk merawat penyakit mata. Kajian menunjukkan bahawa buah memberikan kesan yang baik untuk keadaan mata seperti katarak, retinopati, degenerasi makula (kehilangan penglihatan di tengah-tengah bidang visual kerana kerosakan pada retina) dan penglihatan malam.
Kehilangan penglihatan yang berkaitan dengan usia, terutamanya disebabkan oleh katarak pikun dan degenerasi makula, mempengaruhi kualiti hidup hampir semua orang tua. Retinopati diabetes sangat banyak berlaku pada mereka yang menderita diabetes selama 10 tahun atau lebih dan merupakan penyebab utama kebutaan di negara maju. Terdapat bukti yang cukup dari kajian haiwan dan percubaan manusia kecil untuk memastikan bahawa blueberry dapat membantu menyelesaikan masalah klinikal yang berkaitan dengan usia tua dan kehilangan penglihatan yang berkaitan dengan diabetes.
- Lampu biru: apa itu, faedah, kerosakan dan cara menangani
Kesan neuroprotektif
Fenomena penyakit degeneratif yang berkaitan dengan usia yang menyebabkan penurunan kognitif sangat biasa. Strok, yang disebabkan terutamanya oleh hipertensi atau trombosis, adalah penyebab utama kematian dan kecacatan. Kesan vasodilatory dan anti-inflamasi blueberry dapat mempunyai pengaruh yang signifikan dalam kaitannya dengan pemeliharaan fungsi kognisi dan neuromotor, kerana pengambilan buah tersebut menurunkan risiko stroke hemoragik dan trombotik.
