Kolagen dikenali sebagai makanan tambahan yang cantik, tetapi adakah ia berkesan?
Gambar Humphrey Muleba di Unsplash
Kolagen adalah protein yang paling banyak terdapat di kerajaan haiwan, termasuk tubuh manusia. Kerana pentingnya menjaga kesihatan, terdapat banyak krim dan suplemen kolagen serbuk yang menjanjikan kebaikan untuk kesihatan anda. Tetapi adakah kolagen jenis ini benar-benar baik? Untuk lebih memahami topik ini, kolagen, kolagen, makanan kaya dengan kolagen, apakah faedah kolagen dan cara mengambil kolagen, teruskan membaca:
Untuk apa kolagen
Terdapat lebih daripada 16 jenis kolagen, tetapi 80 hingga 90% kolagen yang terdapat di dalam badan terdiri daripada jenis I, II dan III. Kolagen jenis I terdapat di kulit, tendon, tulang, ligamen, gigi dan tisu celahan. Kolagen jenis II terdapat pada tulang rawan dan humor vitreous (bahagian mata yang penting). Kolagen jenis III terdapat di kulit, otot dan saluran darah. Ini hanya tiga daripada 16 jenis kolagen dan oleh itu anda sudah dapat mengetahui tentang apa itu: teruskan kita hidup!
Ringkasnya, kolagen terdapat di seluruh badan dan merupakan protein penting untuk mengekalkan kehidupan. Namun, kolagen yang paling terkenal adalah berkaitan dengan kecantikan, kerana ia membantu mengekalkan keanjalan kulit, menguatkan kuku dan rambut.
Cara mendapatkan kolagen
Untuk mendapatkan kolagen, tidak perlu mengambil suplemen kolagen dalam bentuk serbuk dengan krim berasaskan kolagen, kerana ia secara semula jadi terbentuk di dalam badan melalui pemakanan yang betul.Makanan yang merangsang pengeluaran kolagen
Gambar oleh HomeMaker dari Pixabay
Semua kolagen dihasilkan dari gabungan dua asid amino: glisin dan prolin. Tetapi untuk pengeluaran ini berlaku badan juga memerlukan vitamin C. Jadi kunci untuk menghasilkan kolagen secara semula jadi adalah dengan mengambil makanan yang kaya dengan zat ini.
Untuk mendapatkan vitamin C, anda boleh memakan buah sitrus seperti lemon, oren, kiwi, lada, strawberi, antara lain.
Untuk mendapatkan proline, penting untuk mengambil makanan seperti kacang, kacang polong, cendawan, bawang putih, bawang merah, bit, terung, wortel, kacang mete, kacang Brazil, kacang almond, kacang tanah, walnut, kubis, hazelnut, antara yang lain.
Glycine sangat terdapat dalam makanan seperti lentil, buncis, amaranth, beras perang, quinoa, kangkung, brokoli, kacang soya, biji labu, rumput laut, dan lain-lain.
- Makanan yang kaya dengan vitamin C
- Makanan terbaik untuk meningkatkan pengeluaran kolagen
Makanan yang menghalang pengeluaran kolagen
Gambar oleh jakob5200 dari Pixabay
Untuk mengekalkan pengeluaran kolagen yang baik, tidak cukup makan makanan yang sihat. Adalah perlu untuk mengelakkan pengambilan makanan dan bahan lain yang berbahaya bagi kesihatan organisma, seperti ubat-ubatan, termasuk ubat-ubatan berlebihan, alkohol, rokok, dan lain-lain.
Antara makanan yang menghalang penghasilan kolagen secara semula jadi ialah gula dan karbohidrat halus seperti nasi putih, kek, pai, pizza, daging olahan dan makanan segera . Ketahui "Enam pilihan pemanis semula jadi tanpa pemanis sintetik".
Matahari yang berlebihan pada kulit juga menghalang penghasilan kolagen. Oleh itu, elakkan mengelakkan terlalu banyak cahaya matahari. Tetapi jangan lupa, sedikit selalu baik (kerana penghasilan vitamin D).
Beberapa gangguan autoimun, seperti lupus, juga boleh merosakkan kolagen.
Kolagen terhidrolisis
Gambar oleh Steve Buissinne dari Pixabay
Kolagen hidrolisis adalah makanan tambahan kolagen yang terdapat dalam bentuk serbuk atau kapsul. Ia dibuat dari sisa tulang dan tulang rawan sapi.
Dengan gaya hidup sihat, bebas dari rokok, alkohol berlebihan dan bahan-bahan lain yang berbahaya bagi tubuh, dapat menghasilkan kolagen secara semula jadi. Walau bagaimanapun, sebilangan orang memilih untuk mengambil makanan tambahan kolagen.
Maksudnya ialah pengambilan kolagen serbuk sebagai cara untuk mendapatkan manfaatnya adalah kontroversial, kerana ketika kita memakan protein (seperti halnya dengan kolagen), ia dipecah menjadi asid amino yang akan dimetabolisme, sehingga menghilangkan ciri kolagen itu sendiri.
Sebaliknya, terdapat kajian yang menyatakan bahawa pengambilan suplemen kolagen mempunyai faedah seperti:
- Peningkatan jisim otot: Kajian pada lelaki tua tahun 2015 menunjukkan bahawa gabungan suplemen kolagen peptida dan latihan kekuatan meningkatkan jisim dan kekuatan otot lebih daripada ujian plasebo.
- Artritis: Kajian lain menunjukkan bahawa orang dengan osteoartritis yang mengambil suplemen kolagen mengalami penurunan kesakitan yang ketara dalam tempoh 70 hari, berbanding dengan mereka yang mengambil suplemen plasebo.
- Keanjalan kulit: wanita yang mengambil suplemen kolagen menunjukkan peningkatan keanjalan kulit.
Kolagen dalam krim, sebaliknya, terbukti tidak berkesan. Para saintis mengatakan bahawa krim kolagen tidak berfungsi kerana molekul dalam formula sangat besar sehingga tidak dapat menembusi kulit.
Adakah kolagen buruk?
Setakat ini tidak diketahui sama ada pengambilan makanan tambahan kolagen adalah buruk. Walau bagaimanapun, ia boleh menyebabkan kesan sampingan, seperti rasa berat, pedih ulu hati dan reaksi alergi.
