Teh hijau membantu menurunkan berat badan, mencegah penyakit kardiovaskular dan penyakit Alzheimer, antara faedah lain
Gambar Arseniy Kapran di Unsplash
Teh hijau adalah minuman yang dibuat dari kilang Camellia sinensis , yang juga menghasilkan jenis teh lain, seperti teh hitam, teh putih dan oolong . Apa yang membezakan semua jenis ini adalah proses penyediaan masing-masing, yang menjamin sifat perubatan, tekstur, aroma dan rasa yang berbeza.
- Camellia sinensis: untuk apa teh "sebenar" itu
Dikemas dengan antioksidan, teh hijau memberikan manfaat untuk fungsi otak, kehilangan lemak, pencegahan barah, dan juga faedah lain Lihat:
- Antioksidan: apa itu dan makanan apa yang boleh dicari
Kebaikan teh hijau
1. Meningkatkan kesihatan
Sebilangan besar sebatian tumbuhan di daun Camellia sinensis masih terdapat dalam teh hijau, memberikan sejumlah besar polifenol, zat yang mengurangkan keradangan dan risiko barah.
Kira-kira 30% berat teh hijau terdiri daripada polifenol, termasuk sejumlah besar katekin yang disebut EGCG, antioksidan semula jadi yang membantu mencegah kerosakan sel, antara faedah lain.
Bahan-bahan ini dapat mengurangkan pembentukan radikal bebas dalam tubuh, melindungi sel dan molekul dari kerosakan, penuaan dini dan semua jenis penyakit.
EGCG (Epigallocatechin Gallate) adalah salah satu sebatian paling kuat yang terdapat dalam teh hijau. Telah dikaji untuk merawat pelbagai penyakit dan mungkin salah satu sebab utama mengapa teh hijau mempunyai sifat perubatan yang kuat.
Teh hijau juga mempunyai mineral penting untuk kesihatan.
2. Meningkatkan fungsi otak
Selain memastikan orang terjaga, teh hijau meningkatkan fungsi otak. Bahan aktif utamanya adalah kafein, perangsang. Namun, teh hijau tidak mengandungi kafein sebanyak kopi, yang memberikan tindak balas yang lebih baik kepada tubuh, tanpa menimbulkan kegelisahan dan kegelisahan.
Teh hijau juga mengandungi L-theanine, asid amino yang memberikan kesan anti-kegelisahan, meningkatkan kadar dopamin dan penghasilan gelombang alfa di otak.
- Kafein: dari kesan terapeutik hingga risiko
- Cara meningkatkan dopamin dengan 11 petua semula jadi
Kajian menunjukkan bahawa kafein dalam kombinasi dengan L-theanine mempunyai kesan sinergis, meningkatkan fungsi otak (periksa kajian di sini: 1, 2).
3. Membakar lemak dan meningkatkan prestasi fizikal
Sekiranya anda mencari senarai makanan yang membantu menurunkan berat badan, anda pasti akan menemui teh hijau antara ramuan dalam senarai tersebut.
- 21 makanan yang membantu menurunkan berat badan dengan kesihatan
Dua kajian menunjukkan bahawa teh hijau meningkatkan pembakaran lemak dan mempercepat metabolisme manusia.
Kajian lain, yang dilakukan dengan sepuluh lelaki, menyimpulkan bahawa teh hijau meningkatkan perbelanjaan tenaga sebanyak 4%. Penyelidikan lain menunjukkan bahawa teh hijau meningkatkan pengoksidaan lemak sebanyak 17%.
4. Mengurangkan risiko barah
Kanser disebabkan oleh pertumbuhan sel yang tidak terkawal. Kerosakan oksidatif menyumbang kepada perkembangan barah; antioksidan, sebaliknya, mempunyai kesan perlindungan terhadap barah. Dan teh hijau adalah sumber antioksidan yang sangat baik.
- Cara mencegah barah dengan tujuh petua
Satu kajian menunjukkan bahawa wanita yang mengonsumsi teh hijau mempunyai risiko 20% hingga 30% lebih rendah terkena barah payudara. Bagi lelaki, penyelidikan menunjukkan bahawa mereka yang mengonsumsi teh hijau berkemungkinan 48% lebih rendah menghidap barah prostat, barah yang paling biasa terjadi pada populasi lelaki.
Analisis 29 kajian mendapati bahawa orang yang mengonsumsi teh hijau berkemungkinan 42% lebih rendah untuk menghidap barah kolorektal.
Namun, jangan masukkan susu ke dalam teh anda kerana, menurut satu kajian, ia akan mengurangkan jumlah antioksidan.
5. Mengurangkan risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson
Penyakit Alzheimer adalah penyakit neurodegeneratif kronik yang paling biasa pada manusia dan menjadi penyebab demensia. Penyakit Parkinson datang pada peringkat kedua, dan berkaitan dengan kematian neuron penghasil dopamin di otak.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa sebatian katekin yang terdapat dalam teh hijau memberikan kesan perlindungan pada neuron haiwan, yang menunjukkan potensi untuk mengurangkan risiko terkena penyakit Alzheimer dan Parkinson pada manusia (lihat kajian di sini: 3, 4 , 5).
6. Mengurangkan risiko jangkitan
Katekin yang terdapat dalam teh hijau mempunyai sifat membunuh bakteria dan menghalang pertumbuhan virus seperti influenza, mengurangkan risiko jangkitan (lihat kajian mengenai: 6, 7, 8, 9 di sini).
7. Meningkatkan kesihatan mulut
Kajian telah membuat kesimpulan bahawa pengambilan teh hijau bersama dengan kebersihan mulut yang baik dikaitkan dengan peningkatan kesihatan mulut dan risiko yang lebih rendah untuk mengembangkan rongga (lihat kajian di sini: 10, 11, 12, 13).
Kajian lain menyimpulkan bahawa pengambilan teh hijau mengurangkan bau mulut.
8. Mengurangkan risiko diabetes jenis 2
Diabetes jenis 2 berkaitan dengan kadar gula darah tinggi, disebabkan oleh ketahanan insulin atau ketidakupayaan tubuh untuk menghasilkan insulin.
Satu kajian mendapati bahawa teh hijau meningkatkan kepekaan insulin dan menurunkan gula darah. Tinjauan lain mendapati bahawa orang yang mengonsumsi teh hijau mempunyai risiko 42% lebih rendah untuk menghidap diabetes jenis 2.
Kajian ketiga mendapati bahawa teh hijau mencegah kehilangan albumin yang ketara oleh pesakit diabetes dan dapat digunakan sebagai sekutu dalam rawatan penyakit ginjal yang berkaitan dengan diabetes.
9. Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular
Satu kajian menyimpulkan bahawa teh hijau dapat meningkatkan kadar kolesterol dan trigliserida. Dua kajian lain menyimpulkan bahawa teh hijau meningkatkan keupayaan antioksidan darah. Faktor-faktor ini berkaitan dan, bersama-sama, meningkatkan kesihatan kardiovaskular.
