Lihat pilihan makanan termogenik terbaik untuk menambah diet anda
Makanan termogenik adalah makanan yang, dibandingkan dengan yang lain, memakan sejumlah besar tenaga untuk dicerna oleh badan dan, oleh itu, membantu penurunan berat badan. Makanan termogenik antara lain halia, bunga raya, walnut, lada. Baca artikel itu dan lihat senarai lengkap 12 makanan termogenik terbaik untuk disertakan dalam makanan anda.
Apakah makanan termogenik?
Apabila makanan dimakan, otot saluran pencernaan mempercepat pengecutan, jus pencernaan dihasilkan dan dirembeskan, dan nutrien memerlukan tenaga untuk diserap. Dalam proses ini, yang disebut "termogenesis", tubuh menggunakan tenaga dan menghasilkan haba.
Makanan termogenik menggunakan lebih banyak tenaga daripada yang lain untuk dicerna. Apabila makanan seperti itu masuk ke dalam tubuh, mereka menggunakan simpanan tenaga - juga dikenali sebagai glikogen dan lemak - untuk dicerna.
Glikogen adalah bentuk simpanan tenaga dari karbohidrat, sementara simpanan lemak terdapat di tisu lemak yang mengelilingi tubuh.
Penggunaan simpanan tenaga ini membantu tubuh untuk "membakar" kalori bersama dengan aktiviti fizikal. Oleh itu, makanan termogenik adalah sekutu dalam penurunan berat badan, tanpa memerlukan kekurangan makanan. Walau bagaimanapun, keberkesanan bergantung pada jenis makanan apa dan berapa banyak orang yang makan.
- 21 makanan yang membantu menurunkan berat badan dengan kesihatan
Semua makanan mempunyai kesan termogenik pada tubuh, tetapi ada yang lebih banyak kesan termal daripada yang lain. Protein mempunyai bahagian paling banyak, karbohidrat berada di tempat kedua, dan lemak menjadi yang terakhir. Bergantung pada makanan yang dimakan, kita dapat meningkatkan suhu inti tubuh dan membantu tubuh mengeluarkan tenaga tambahan semasa pencernaan, yang membantu menurunkan berat badan.
Diet yang seimbang sangat penting untuk menurunkan berat badan dan kreativiti adalah kuncinya. Berikut adalah senarai makanan termogenik terbaik:
Makanan termogenik terbaik
1. Minyak kelapa
Gambar Katherine Volkovski yang diedit dan diubah saiznya, boleh didapati di Unsplash
Minyak kelapa dikatakan lebih termogenik daripada protein. Tetapi adakah anda tahu mengapa? Kerana asid lemak rantai sederhana yang terdapat dalam minyak kelapa merangsang metabolisme. Oleh itu, anda boleh mengganti sebahagian besar sumber lemak anda dengan minyak kelapa, mendapat manfaat dari kesan termalnya. Walau bagaimanapun, seperti kebanyakan minyak, pengambilan anda harus terhad, kerana hanya dua sudu minyak kelapa memberikan kira-kira 100 kalori. Lebih memahami manfaat dan kontroversi mengenai minyak kelapa dalam artikel: "Adakah minyak kelapa baik untuk menurunkan berat badan? Lihat mitos dan kebenaran".
2. Oat, quinoa dan beras perang
Oat, quinoa dan beras perang adalah karbohidrat kompleks yang kaya dengan serat makanan yang tidak mudah dicerna atau diserap oleh saluran gastrointestinal. Oleh kerana badan berusaha keras untuk mencerna makanan ini, ia akan membakar banyak lemak. Apa yang berlaku adalah bahawa sumber karbohidrat ini melalui seluruh saluran gastrointestinal tanpa meningkatkan kandungan glukosa secara signifikan (berbanding dengan karbohidrat lain), yang merupakan sekutu dalam penurunan berat badan.
- Kebaikan oat
- Quinoa: faedah, cara membuatnya dan untuk apa
3. Lada
Gambar Adi Chrisworo yang diedit dan diubah saiznya, boleh didapati di Unsplash
Kerana adanya zat yang disebut capsaicin, lada meningkatkan pengeluaran haba di dalam badan, meningkatkan peluh. Keseluruhan proses ini menjadikan lada sebagai makanan termogenik yang paling banyak membantu menurunkan berat badan.
4. Kayu manis
Gambar Mae Mu yang diedit dan diubah saiznya, terdapat di Unsplash
Sekiranya anda peminat kayu manis, anda pasti menyukai bahagian seterusnya: kayu manis dapat membantu menurunkan berat badan dengan mengawal gula darah anda. Sebatian yang terdapat dalam kayu manis, yang merupakan kumarin, sedikit mencairkan darah, yang menyebabkan peningkatan peredaran darah, yang seterusnya meningkatkan metabolisme. Itulah sebabnya ia termasuk dalam senarai makanan termogenik. Properti kawalan glukosa darahnya juga menjadikannya rempah-rempah yang ideal untuk penderita diabetes jenis 2, sementara penipisan darah dapat bermanfaat bagi mereka yang mengalami masalah jantung atau peredaran darah.
Namun, coumarin boleh menyebabkan kerosakan hati, jika diambil dalam dosis tinggi, dan boleh mengganggu ubat penipisan darah. Penting untuk melihat pelbagai jenama kayu manis dan kandungan kumarin sebelum menggunakannya untuk menurunkan berat badan. Untuk lebih memahami rempah-rempah ini, lihat artikel "Kayu manis: faedah dan cara membuat teh kayu manis".
5. Halia
Halia, seperti lada, juga mengandungi capsaicin. Ini adalah makanan termogenik, karena mempercepat metabolisme, meningkatkan pengeluaran panas dan pembakaran lemak dan protein.
Gambar Dominik Martin yang diedit dan diubah saiznya, boleh didapati di Unsplash
- Khasiat halia dan tehnya
6. Ekstrak teh hijau
Gambar yang diedit dan diubah saiz oleh Monika Grabkowska, boleh didapati di Unsplash
Ekstrak teh hijau adalah bentuk teh hijau pekat. Ia kaya dengan kafein dan polifenol epigallocatechin gallate (EGCG), kedua-dua sebatian yang dapat membantu membakar lemak (lihat kajian mengenainya di sini: 1, 2).
- Teh hijau: faedah dan faedahnya
Di samping itu, kedua sebatian ini saling melengkapi dan dapat membantu membakar lemak, bertindak sebagai termogenik. Analisis enam kajian menyimpulkan bahawa mengambil kombinasi ekstrak teh hijau dan kafein membantu membakar lemak 16% lebih banyak daripada plasebo.
Dalam kajian lain, saintis membandingkan kesan plasebo, kafein dan gabungan ekstrak teh hijau dan kafein terhadap pembakaran lemak. Mereka mendapati bahawa gabungan teh hijau dan kafein membakar 65 kalori lebih banyak sehari daripada kafein sahaja dan 80 kalori lebih banyak daripada plasebo.
Untuk mendapatkan kesan termogenik teh hijau, cuba minum 250 hingga 500 mg sehari (jika ada dalam versi kapsul). Ini akan memberikan faedah yang sama dengan minum tiga hingga lima cawan teh hijau sehari.
7. Kacang
Gambar Monkgogi Samson yang diedit dan diubah saiznya, boleh didapati di Unsplash
Kacang karioka, kacang hitam, kacang polong, lentil dan kacang buncis ... Juga dikenali sebagai kekacang, ia terdiri terutamanya daripada protein, bukan karbohidrat. Seperti yang kita ketahui, protein adalah nutrien dengan peratusan kesan termogenik tertinggi berbanding kelas makanan lain. Mereka juga mengandungi serat dan pati tahan (pati tahan pencernaan setara dengan lebih banyak tenaga yang dibelanjakan), yang meningkatkan lagi kesan termogenik. Sebaiknya kacang disajikan sebagai lauk, sekurang-kurangnya sekali sehari, kerana ia juga kaya dengan vitamin dan mineral. Di samping itu, mereka mengandungi sedikit atau tanpa lemak atau kolesterol, yang menjadikan mereka makanan yang hebat.
- Sekiranya penduduk A.S. memperdagangkan daging untuk kacang, pelepasan akan dikurangkan secara drastik, menurut penyelidikan
- Sepuluh makanan kaya protein
- Kacang: faedah, kontraindikasi dan cara melakukannya
8. Biji jintan
Gambar oleh PublicDomainPictures dari Pixabay
Zat-zat yang ada dalam biji jintan menjadikan rempah-rempah sebagai makanan termogenik, karena mereka meningkatkan suhu basal tubuh. Sebatian dalam biji jintan yang membantu menurunkan berat badan adalah antioksidan dan fitosterol. Yang terakhir menghalang kolesterol jahat.
Penyelidikan menunjukkan bahawa tiga gram jintan serbuk yang dimakan setiap hari selama tiga bulan mengurangkan indeks jisim badan dan lilitan pinggang. Ketahui apa itu perasa jintan.
9. Buah-buahan yang kaya dengan vitamin C
Asid askorbik adalah vitamin yang diperlukan untuk ketahanan yang baik terhadap jangkitan dan penyerapan zat besi. Jeruk, buah beri, lemon, jeruk keprok, nanas dan tomato hanyalah beberapa contoh buah yang kaya dengan vitamin C. Buah-buahan ini juga meningkatkan suhu badan inti kerana tenaga yang diperlukan untuk mencerna mereka, tetapi mereka juga memberikan tenaga dan vitamin yang dapat membantu anda menghilangkan makanan tambahan, membuat pilihan makanan termogenik yang hebat.
- Makanan yang kaya dengan vitamin C
- Apa itu vitamin C dan apa kepentingannya
- Vitamin: jenis, keperluan dan masa pengambilan
- Manfaat lemon: dari kesihatan hingga kebersihan
10. Kacang
Gambar yang diedit dan diubah saiznya oleh Tom Hermans, terdapat di Unsplash
Kacang-kacangan mengandungi serat makanan, protein dan lemak. Gabungan ini menjadikan makanan ini sangat termogenik, kerana semua zat ini yang terdapat dalam kacang mengandungi nutrien termogenik, dengan serat makanan yang paling termogenik di antara ketiganya. Itulah sebabnya kacang adalah makanan ringan pra, masuk dan pasca latihan yang baik; mereka membekalkan tenaga dan nutrien tanpa benar-benar besar.
- Ketahui kelebihan biji minyak
11. Air sejuk
Gambar Ethan Sykes yang diedit dan diubah saiznya, boleh didapati di Unsplash
Kebanyakan rejim akan mengesyorkan minum banyak air. Ini kerana air membantu tubuh mencerna makanan dan mencairkan air kencing. Air juga membantu meningkatkan rasa kenyang. Dan kekal terhidrat adalah penting. Air sejuk, secara khusus, dapat membantu menurunkan berat badan kerana tubuh menggunakan tenaga untuk menyeimbangkan suhu. Oleh itu, anda minum air ais, yang mempunyai kalori sifar, dan badan anda secara semula jadi menghabiskan kalori dengan sendirinya. Oleh itu, walaupun air bukan makanan, ada baiknya menambahkannya ke dalam kehidupan seharian anda untuk mendapatkan kesan termogeniknya.
12. Bunga raya
Gambar Jenny Marvin yang diedit dan diubah saiznya, boleh didapati di Unsplash
Satu kajian melihat sumbangan ekstrak bunga raya kepada penurunan berat badan tikus gemuk. Kesimpulannya adalah bahawa tumbuhan spesies Hibiscus sabdariffa calyces bertindak dalam mengurangkan kenaikan berat badan dengan meningkatkan termogenesis dan proses lain. Ketahui faedah dan kontraindikasi teh bunga raya dalam artikel: "Teh bunga raya: faedah dan kontraindikasi".
